Barszcz z pieczonych buraków

Sukces barszcz — smaczne i tłuszczowych krem ​​Przy słowie «zupa» od razu pojawiają się skojarzenia z pożywną zupę, mięso z kapustą i buraczkami. Przedstawić go i listę pozostałych składników, że nie będzie. Barszcz może być bez ziemniaków, marchewki, a nawet bez kapusty, ale przedstawienie nie jest możliwe bez buraków. Buraki — Królowa barszczu. A dziś, proponujemy przygotować to danie z pieczonych buraków. Pieczenie — najbardziej naturalne i naturalnym sposobem gotowania, co pozwala im zachować maksymalną ilość składników odżywczych. Podczas gotowania zniszczył prawie wszystkie witaminy, a także kucharz buraki do miękkości powinny być przez długi czas, że są w nim pozostają. Ponadto do wytwarzania pieczonego buraków barszczu nie jest konieczne w mikrofalówce. Piekarnik — to jest nasz główny asystent. Pomimo faktu, że ta zupa jest przygotowywana bez mięsa, to staje się bardzo satysfakcjonujące, zwłaszcza jeśli podajemy z kwaśną śmietaną i grzankami czosnkowymi. W gorącym sezonie z pieczonym barszcz można jeść na zimno: on nasycić, a radości i ugasić pragnienie. Jeśli korzystasz z młodych buraków, gdy jest to konieczne, aby nieco zmniejszyć pieczenia.


Sukces barszcz — smaczne i tłuszczowych krem ​​Przy słowie «zupa» od razu pojawiają się skojarzenia z pożywną zupę, mięso z kapustą i buraczkami. Przedstawić go i listę pozostałych składników, że nie będzie. Barszcz może być bez ziemniaków, marchewki, a nawet bez kapusty, ale przedstawienie nie jest możliwe bez buraków. Buraki — Królowa barszczu. A dziś, proponujemy przygotować to danie z pieczonych buraków. Pieczenie — najbardziej naturalne i naturalnym sposobem gotowania, co pozwala im zachować maksymalną ilość składników odżywczych. Podczas gotowania zniszczył prawie wszystkie witaminy, a także kucharz buraki do miękkości powinny być przez długi czas, że są w nim pozostają. Ponadto do wytwarzania pieczonego buraków barszczu nie jest konieczne w mikrofalówce. Piekarnik — to jest nasz główny asystent. Pomimo faktu, że ta zupa jest przygotowywana bez mięsa, to staje się bardzo satysfakcjonujące, zwłaszcza jeśli podajemy z kwaśną śmietaną i grzankami czosnkowymi. W gorącym sezonie z pieczonym barszcz można jeść na zimno: on nasycić, a radości i ugasić pragnienie. Jeśli korzystasz z młodych buraków, gdy jest to konieczne, aby nieco zmniejszyć pieczenia.

Składniki:

  • Buraki 5 szt.
  • Łodygi selera 3 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • 1 pęczek dymki
  • Sok z cytryny 2 h. L.
  • Ziele angielskie 6 szt.
  • 1 pęczek koperku
  • Zmielony czarny pieprz 1 szczypta
  • 2 szczypty soli
  • Śmietana 100g

Instrukcje

  • Ten etap 1 objętość produktu jest w 1 litrze wody. Śmietana jest stosowany jako opatrunek, powinno być tłuste i kwaśne bulion potrzebne do 5-6 svёkol, cebula, pietruszka i seler łodygi.
  • Krok 2 łodygi selera, cebuli i białe części dymki umyć i pokroić.
  • Krok 3. Wlać warzywa z 1 litrem zimnej wody, dodać słodką paprykę, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 45-55 minut na małym ogniu.
  • Krok 4 buraki dobrze umyć, obrać i pokroić w płytach o grubości 3-5 mm.
  • Krok 5 położyć na blasze do pieczenia i posypać pieprzem i solą.
  • Krok 6 Piec przez 25-35 minut, buraki powinny być delikatne.
  • Krok 7 Zakonczyl buraki pokroić w paski.
  • Krok 8 koperek dobrym mycia, suche i drobno posiekać.
  • Krok 9 W gotowej zupy dodać koperek, sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
  • Krok 10 Dalej, dodać buraki, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Podawać z kwaśną śmietaną.