Przepis na ciasto do pieczenia: Charlotte

Historia Charlotte sięga kilka wieków i legendy o wygląd tego zestawu konfekcji. Na jednym z nich receptury pieczenia Tort Charlotte został ukuty młodego cukiernika, który był zakochany w dziewczynie o imieniu Charlotte ubogich. Aby zadowolić jego kochanka, on wymyślił przepis łatwo przygotowane szarlotki. Być może oryginalny smak potraw i pomógł zdobyć serce młodego cukiernika bezpretensjonalnej dziewczyny.


Najprawdopodobniej uwierzyć w wersję, według której szarlotka został nazwany na cześć żony króla Jerzego III, Charlotte. Królowa kochała jabłka, a jej ulubione ciasto pieczone była uczta powietrza, nadziewane z nich.

Od tego czasu minęło wiele czasu, ale miłość Charlotte cieszy się do dziś na całym świecie. Tak, i recepty dla tego tortu, było wiele. Klasyczny jest receptura Charlotte wymaga użycia czerstwego białego chleba, który przekształca się do dobrego deseru.

Aby przygotować klasyczne jabłko charlotte potrzebujemy dwóch, dwanaście kawałków białego chleba lub chleba, 200 g cukru, 0,5 litra mleka, dwa jajka, masło 50g, łyżeczka wanilii i szczyptą soli.

Mleko, cukier, jajka, sól, wanilia popadając w jednolitą masę. Jabłka obrać i rdzenia, cienkie plasterki do osobnego pojemnika. Następnie wziąć cztery kawałki chleba zanurzone w przygotowanej mieszanki i rozłożone na dnie formy, wysmarowanej masłem lub margaryną, tak aby każdy kolejny kawałek lekko zachodzi na poprzedni. Plasterki jabłka są ułożone na wierzchu. W ten sam sposób dwa więcej warstw spread. Mieszaninę pozostałość wylano na górnej płytce i pozostawiono na piętnaście minut, po czym pieczono w piecu podgrzanym do 180 ° C. Raz upieczone ciasto ochłodzeniu, może być posypane cukrem pudrem. Zaleca się, aby służyć schłodzone klasyczną szarlotkę, którą umieścić na kilka godzin w lodówce.

Jest jedna bardzo prosta, szybka i również smaczne receptury Charlotte. Trzeba będzie jedną filiżankę mąki, trzy jajka, szklankę cukru, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, szczyptę soli, 30 g cukru waniliowego, łyżeczka octu, dwie łyżki cukier puder, dwa jabłka lub dwa z każdej owoców. Aby zacząć, aby włączyć piekarnik, i to jest czas, aby rozpocząć proces gotowania.

Jabłka i inne owoce oczyszczone z nasion i skórki i pokroić w cienkie plasterki. Następnie rozprzestrzenił się na dnie wysmarowanej masłem lub margaryną formie. Trzy jaja, wanilia, cukier i sól bitą jednorodnej masy. Następnie dodano pył i dobrze wymieszano. Gospodarstwa sody w teście, reakcję przerwano z octem i dodać do samego ciasta i dobrze wymieszać. Następnie otrzymane ciasto, które muszą być na tyle grube, aby rozłożone i rozprowadzać kształt owoców za pomocą łopatki. Po piec ogrzewa się do 180 °, to jest przesyłana w placku 30-40 minut.

Gdy ciasto jest gotowa, jest konieczne, aby pozostawić na kilka minut do formy. Po pieczone szarlotka ostygnie nieco, należy umieścić na półmisku do dolnej warstwy owoców było na wierzchu. Następnie posypać cukrem pudrem i pozostawia do ostygnięcia. Piękne i bujnej ciasto musi was i gości podoba.