Kotleciki (jagnięcina w języku greckim)

1. obrać i drobno posiekać. Obrać i drobno posiekać czosnek. Umieść wszystkie składniki Ingram:


  • Baranek mielone — 500 g
  • Cebula — 1 Każdy
  • Jajko — 1 Każdy
  • Kolendra — 1,5 łyżeczki
  • Kminek — 1/2 łyżeczki
  • Sok z cytryny — 1 łyżeczka
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Mint — 1 łyżka. łyżka
  • Lamb i zupa jarzynowa — 20 g
  • Na sos: Grecki jogurt — 200 gramów
  • Pietruszka — 2 łyżki. łyżki
  • Sok z cytryny — 1,5 łyżeczki

Instrukcje

1. obrać i drobno posiekać. Obrać i drobno posiekać czosnek. Umieść wszystkie składniki kotleciki w dużej misce i dobrze wymieszać ręcznie. Upewnij się, że jajko wymieszać. Podzielić ciasto do ośmiu równych częściach i kształt im piłkę. Cóż Xpress do koftas nie rozpadnie się podczas gotowania. 2. Nieugięty pod zimną, bieżącą wodą, przez jedną minutę, a następnie podać koftas owal. Po raz kolejny dobrze Xpress kotleciki, więc nie rozpadnie się podczas gotowania. Nie przekłuwać koftas szaszłyki podczas smażenia. W ten sposób zmniejsza się ryzyko, że woda dostanie się do siebie. Na średnim ogniu na patelni kotleciki gotowania trwa około 6 minut z każdej strony. 3. Przygotowując kotleciki, wymieszać składniki sosu z talerza na 30 sekund. Przed podaniem pokroić gotowej koftas dwa szaszłyki i służyć sos, ryż, sałatki i sos pomidorowy.

Porcje: 4