Zaczynamy od najbardziej ponury — trzeba oczyścić krewetki. Usuń żyły i muszle, ogon Składniki:
- Krewetki tygrysie — 30 sztuk (świeże lub mrożone)
- Bułka tarta — 1 szklanka
- Startego parmezanu — 1/2 szklanki
- Sok z cytryny — 1 łyżka. łyżka
- Sól i pieprz — — do smaku
- Jaja — 2 szt
- Mąki — 2 łyżki. łyżki
- Olej słonecznikowy — 20 mililitrów
Instrukcje
Zaczynamy od najbardziej ponury — trzeba oczyścić krewetki. Usuń żyły i muszle, ogony, jeśli chcesz, możesz zostawić. Sól, pieprz i posypać z sokiem z cytryny. Weź dwie miski — jedną, ubić jajka z mąką, wymieszać tarty parmezan innego sera z bułki tartej. Każdy krevetochki pierwszy zanurzone w mieszaninie mąki jajka, a następnie pokruszyć ser i bułki tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na szybkim ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony. Przed podaniem serwetką usunąć niechcianego tłuszczu. Podawać z sosem i ulubioną, oczywiście piwo. Ciesz się!
Porcje: 3-4
