Pasztet z wołowiny wątroby z ziemniakami

Pasztet z wątroby pasztet z wątroby — bardzo częste danie, gotować je w różny sposób, każda gospodyni z pewnością ma sprawdzony przepis. Jestem gotowy, aby przenieść się w różnego rodzaju wątroby i na wiele sposobów, ale ten złapał się na: gotować proste potrawy są zawsze dostępne, i okazuje się bardzo smaczny pasztet, który elastyczności przewidzianej przez obecność wieprzowiny tłuszczowej, łączność — ziemniaki doskonale łączy elementy do siebie. To łatwo rozprowadza się na chleb, w stosowaniu tego święta kosze wypełnione pasztetem i tartlets ciasta. Tradycyjnie pie wątroby jest zwykle podawane z marynowanymi warzywami, które równoważy kwasu jego zawartość tłuszczu. Gotowy pate jest przechowywany w lodówce, a pakowane w folię lub plastikowych pojemników, może być zamrożona, w razie potrzeby, rozmraża się w temperaturze pokojowej, to jest bardzo wygodne: zawsze gotowa lunch lub przekąski, smak pasztetu zamarzaniu całkowicie zmieniona.


Pasztet z wątroby pasztet z wątroby — bardzo częste danie, gotować je w różny sposób, każda gospodyni z pewnością ma sprawdzony przepis. Jestem gotowy, aby przenieść się w różnego rodzaju wątroby i na wiele sposobów, ale ten złapał się na: gotować proste potrawy są zawsze dostępne, i okazuje się bardzo smaczny pasztet, który elastyczności przewidzianej przez obecność wieprzowiny tłuszczowej, łączność — ziemniaki doskonale łączy elementy do siebie. To łatwo rozprowadza się na chleb, w stosowaniu tego święta kosze wypełnione pasztetem i tartlets ciasta. Tradycyjnie pie wątroby jest zwykle podawane z marynowanymi warzywami, które równoważy kwasu jego zawartość tłuszczu. Gotowy pate jest przechowywany w lodówce, a pakowane w folię lub plastikowych pojemników, może być zamrożona, w razie potrzeby, rozmraża się w temperaturze pokojowej, to jest bardzo wygodne: zawsze gotowa lunch lub przekąski, smak pasztetu zamarzaniu całkowicie zmieniona.

Składniki:

  • Wołowina 1000g wątroby
  • Salo świeże 500 g
  • Marchew 50 g
  • Cebula 50 g
  • Ziemniaki 200g
  • Czosnek 5g

Instrukcje

  • Krok 1 Przygotowanie pasty wołowiny wziąć wątroby, gotowane lub smalec słoninę (jeśli się trochę świeżego mięsa wieprzowego, a następnie gotować go razem z innymi składnikami), cebula, marchew, ziemniaki i czosnek.
  • Krok 2 Wszystkie produkty inne niż czosnku, pokroić na duże kawałki i umieścić w rondelku.
  • Krok 3. Wlać wodę i umieścić gotować przez pół godziny. Doprowadzić do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum. Chęć sprawdzenia nóż podczas gotowania. Pianka nie może być usunięty — bulion nie jest przydatne.
  • Krok 4 Gdy jedzenie jest gotowane, rondel z ognia, usunąć wątrobę i ziemniaki, rosół nie jest konieczne.
  • Krok 5 Lekko schłodzić wątrobę i ziemniaki.
  • Krok 6 Pokroić ziemniaki, boczek do wątroby i do mielenia dużych kawałkach w malakserze. Wyszedłem kartę 2.
  • Krok 7 Ułożyć przygotowane potrawy w misce chopper i skręcić dobry masa stała się jednolita konsystencja, bita i elastyczna.
  • Krok 8 Włożyć masę w dużej pojemności, aby być łatwo miesza.
  • Krok 9 Wycisnąć kilka ząbków czosnku.
  • Krok 10 Dobrze wyrobić masę. Ułóż w pojemniku, przechowywać w lodówce.