Herbata suflet

1. Przede wszystkim, zalać wrzącą herbatę, skórkę z cytryny lub limonki i cynamon. Obejmują składniki:


  • Cukier — 150 gramów
  • Ground cynamonu — 2 łyżeczki
  • Żółtka jaj — 8 sztuk
  • Czarna herbata — 30 gramów
  • Skórka z limonki — 1 Każdy
  • Cream — 350 gram
  • Żelatyna — 15 g

Instrukcje

1. Przede wszystkim, zalać wrzącą herbatę, skórkę z cytryny lub limonki i cynamon. Pokrycia szczelnie pokrywką i około dziesięć do piętnastu minut, co daje naparu. 2. Teraz musimy wziąć jajka i oddzielić białka od żółtek. Wszystko wymieszać. 3. Następnie, kiedy herbata parzenie, schłodzić pół i dodać żelatynę. Mieszać żelatyna powinny zostać całkowicie rozpuszczone w zaparzonej herbaty. W drugiej połowie herbaty możemy dodać cukier. 4. Teraz musimy stopniowo dodawać, wlać żółtka gorącej herbaty. Po tym wylewa gorącą herbatę w żółtkami, postawił wszystko na łaźni parowej lub na małym ogniu. Stale mieszając (powinien ogrzewać się do pełnego zagęszczania). 5. Wlać śmietanę do mieszaniny jaj, są tam do całkowitego rozpuszczenia. Teraz dodać żelatynę rozpuszczoną w tutaj herbaty. Następnie formochkam mieszaninę wylać i usunąć te dwie godziny w lodówce. Najlepiej jest podawane z bitą śmietaną.

Porcje: 8