Kilka jesiotra

Gotowane na parze z jesiotra bardzo szybko. W ciągu zaledwie czterech krokach. Tak więc, prosty przepis na jesiotra Składniki:


  • Jesiotr — 500 gramów
  • Oliwki — 100g
  • Wino białe — 5 sztuki. łyżki
  • Masło — 3 łyżki. łyżki
  • Mąka — 1 łyżka. łyżka
  • Lemon — 1 Każdy
  • Sól, pieprz, przyprawy — — do smaku

Instrukcje

Gotowane na parze z jesiotra bardzo szybko. W ciągu zaledwie czterech krokach. Tak więc, prosty przepis na kilka jesiotra: Krok 1: Przygotuj jesiotra. Jeśli masz go, jakbym była zamarznięta, radzę należy rozmrażać w temperaturze pokojowej (w każdym razie nie pod ciepłą wodą). Starannie umyć ryby, pokroić na porcje (medaliony), wycierając ręcznikiem papierowym kawałki, następnie sól, pieprz, doprawić. Następnie delikatnie połóż rybę na parowcu grill, utrzymać skórę ryb został umieszczony na górze. Krok 2: pestki Oliwki pokroić w cienkie pierścienie i rozprzestrzeniają się na ryby. Top wlać wino. Włącz parowca na 20-30 minut. Krok 3: Przygotowując rybę, daj nam sos. W tym rozgrzać na patelni i wrzucić jej dobry kawałek masła, stopić i przesianej mąki dodać i zaczynają w sposób ciągły i dokładnie wymieszać. Następnie na patelni dodać szklankę bulionu (z parowca) i gotować przez około 10 minut, pamiętając, aby wymieszać. Następnie przecedzić sos, dodać jeszcze masło, nie zapomnij dodać sól, wycisnąć sok z cytryny w nim i cool! Krok 4: Przygotowanie rozprzestrzeniania ryby w naczyniu, polać sosem na wierzchu, udekorować i podawać. Jesiotr na parze oraz z dodatkami świeżych warzyw i białego wina. Ponadto, oliwki można zastąpić oliwki i sos można dodać małą kremu lub krem. Bon appetit!

Porcje: 2-3