Pobieraj mąkę i sól w blenderze. Wlej ciepłą wodę w małej misce. Wymieszać z drożdży Składniki:
- aktywnych suchych drożdży — 1 łyżeczka (składniki na bazie :)
- mąki — 4 szklanki
- sól — 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek — 1/3 szklanki
- bakłażan — 1 Thing (składniki do pizzy :)
- sól — 2 szczypty (do smaku)
- Pomidory — 1 szklanka
- Czosnek — 2 ząbki
- mozzarella — 220 gramów
- startego parmezanu — 1/2 szklanki
- oliwa z oliwek — 1/3 szklanki
- czarny pieprz — 2 szczypty (do smaku)
Instrukcje
Pobieraj mąkę i sól w blenderze. Wlej ciepłą wodę w małej misce. Wymieszać drożdże. Mieszanie mąki wlać oliwę z oliwek. Następnie wlać drożdże. Dokładnie zagnieść, aż tak pięknym stanie. Pozostawić ciasto do wznoszenia co najmniej 2 godziny. » Plastry bakłażana cięcie. Recepta stosowane pomidory «winogron» (można to zrobić zwykle). Pokroić na pół. Siekać czosnek. Wymieszać czosnek z pomidorami. Pokroić bakłażana na kilka części. Umów bakłażana na dużej blasze. Skropić oliwą z oliwek i pieprzem. Piec przez około 3 minuty. Dodaj pomidory i czosnek. Powrót patelnię do piekarnika na kolejne 3 minuty. Pokroić w cienkie plasterki mozzarella. Skropić patelnię z oliwą z oliwek. Również rozciągnąć ciasta cienką warstwę. Na górę posypać z oliwy z oliwek. Plastry sera Podziel się na całej powierzchni. Na szczycie ser umieścić warzywa i posypać startym parmezanem. Piec przez 15-20 minut.
Porcje: 8
