Ciastka ze szpinakiem i serem feta

1. Aby nadzienie, podgrzać oliwę z oliwek w średniej patelni na średnim ogniu składniki.:


  • zmiękczona masła — 8 sztuki. łyżki (1 stick) test)
  • zmiękczona serek — 120 gramów (ciasto)
  • śmietany kremówki — 1/4 szklanki (ciasto)
  • mąki — 1 1/2 szklanki (ciasta) plus 2 łyżki mąki i rozwałkować ciasto)
  • sól — 1/2 łyżeczki (ciasto)
  • oliwa z oliwek — 1 łyżka. łyżka (wypełnienie)
  • Szpinak — 2 szklanki (farsz)
  • cebula — 1/2 szklanki (farsz)
  • sól — 1/2 łyżeczki (farsz)
  • duże jajka — 2 sztuki (wkłady)
  • Feta — 1/4 szklanki (farsz)
  • suszony koperek — 1 łyżka. łyżka (wypełnienie)

Instrukcje

1. Aby nadzienie, podgrzać oliwę z oliwek w średniej patelni na średnim ogniu. Dodać posiekaną cebulę i smażyć do czasu aż cebula jest przezroczyste, około 3 minut. Dodaj posiekany szpinak, sól i smażyć przez około 2 minuty. 2. Zdjąć z ognia, nieco ostygła. Wymieszać 1 ubite jajko, pokruszony ser feta i koperek. Przechowywać w lodówce farszu. 3. W malakserze lub mikserem Whip masło, ser, i śmietany. Dodaj mąkę i sól i trzepaczka. Przełóż ciasto na powierzchni dobrze mąką i podzielić na 2 części. Formą każdego dysku i folią z tworzywa sztucznego. Przechowywać w lodówce co najmniej 30 minut. 4. dobrze mąką powierzchni rolki na jednym dysku ciasta w okrąg około 30 cm. Ciasto powinno być cienkie, ale nie przezroczyste. Powtórzyć z drugą pół testu. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Strzały z blachy do pieczenia pergaminem. Korzystanie odwrócony kubek (średnica około 12 cm), pokroić około 3 kręgi każdego kawałka ciasta. Po przecięciu zebrać wszystkie kawałki ciasta i rozwałkować ciasto ponownie. Cut koła. Umieść 1/4 filiżanki wypełnienie centrum każdego kręgu. 5. zwilżyć brzegi ciasta z wodą. Złożyć ciasto w kształcie półkola. Zaschipnut i naciśnij krawędzie wraz z widelcem. Powtórz z pozostałymi ciasto i napełniania. W tym etapie, ciasta można zamrozić. Placki umieścić na przygotowanej blasze do pieczenia i umieścić w lodówce na kilka minut. Nakłuć ciasto widelcem na górze dwa razy. 6. Beat pozostałe jajka z 1 łyżką wody. Paszteciki Płaszcz mieszanka jaj. 7. Piec ciasta na 20-25 minut, do złotego koloru. Pozostawić do ostygnięcia na 5 minut przed podaniem. Ciasta mogą być chłodzone i mrożone, a następnie ogrzewano w piecu mikrofalowym.

Porcje: 8