1. Pokroić kapustę, polkastryuli zagotować wodę, dodać sól i złożyć t Składniki:
- Kapusta biała — pół sztuk
- Ziemniaki — 3-4 Szt
- Żarówka — 1 Thing (duża lub średnia cebula.)
- Marchew — 1-2 sztuk (jeden duży lub dwa mniejsze.)
- Niskotłuszczowe mleko lub śmietana — 400-500 ml
- Olej słonecznikowy — 4-6 sztuki. łyżki
- Salt — — do smaku
- Pepper — — do smaku
- Koperek, pietruszka — — do smaku
- Kwiatostan kalafiora (opcjonalnie) — 5-7 sztuk
Instrukcje
1. Pokroić kapustę, polkastryuli Zagotować wodę, dodać sól i przedkłada kapustą. Czyste, umyć, pokroić w drobną kostkę i ziemniaków — do garnka! Jeśli będziesz używał kalafior, cięte, a także dodać go do miski, gdy ziemniaki i kapusta zmięknie. 2. Obrać i kości cebula, marchew utrzeć. Na średnim ogniu, cebula saute na maśle, dodać marchewkę do tego samego. Cebula i marchew powinny być miękkie, lekkie złoty kolor. Gdy warzywa na patelni będzie wystarczająco miękka, dodać cebulę i marchew smażone. 3. Dodać przyprawy, gotować 7 minut więcej, zdjąć z ognia i trzepaczka blender. Następnie dodać mleko lub śmietanę, powrócić do zupy na piecu i doprowadzić do wrzenia. 4. Krem z kapustą zwykle podawane z grzankami. Ciesz się!
Porcje: 4
