Sałatka «wczesne lato»

Cukinia pokroić w plastry o grubości około 1 cm Rub je solą i Wschodniej składników.:


  • cukinia — 600 gramów
  • cebula — 2 szt
  • Pomidory — 3 sztuki
  • Czosnek — 2 ząbki
  • majonezu — 3/4 szklanki
  • ocet — 1 łyżeczka
  • cukru — 1/2 łyżeczki
  • Salt — — do smaku

Instrukcje

Cukinia pokroić w plastry o grubości około 1 cm. Rub je solą i pozostawić na pół godziny w wodzie, a następnie dokładnie umyć i wysuszyć. Cebule pokroić w pół pierścienie, solone, zalać wrzącą wodą. Dodać ocet, cukier i pozostawić na 52-30 minut, aby go marynować dobrze. Umieścić dynię na blasze, smarowane, posypać je na wierzchu olejem i piec i piec w temperaturze 220 ° C przez 20 minut. Gotowe produkty usuwa się i ochładza. Pomidory pokroić w kostkę, i solone i miesza z posiekanym czosnkiem. Ułożone warstwy składników w misce: cukinia, cebula, pomidory. Przed podaniem doprawić majonezem i udekorować zieleni.

Porcje: 8