1. Aby przygotować posypku, wymieszać wszystkie składniki w misce, za pomocą noża ciasta Składniki:
- olej roślinny — 1 1/2 szklanki
- mąka — 3 szklanki
- jajka — 1 Każdy
- Zimna woda — 5 sztuki. łyżki
- octu — 1 łyżka. łyżka
- sól — 1 łyżeczka
- cukru — 1 szklanka (farsz)
- wody — 2 szklanki (wkłady)
- mąki — 2 łyżki. łyżki (czubate) napełniania)
- syrop kukurydziany — 1 szklanka (farsz)
- sól — 1 szczypta (farsz)
- Skrobia — 1 łyżka. łyżka (wypełnienie)
- Jaja — 2 szt (wkłady)
- ekstraktu z wanilii — 1 łyżka. łyżka (wypełnienie)
- mąka pszenna — 2 szklanki (proszkowanie)
- masła — 1 szklanka (proszkowanie)
- cukru — 1/2 szklanki (proszkowanie)
- sody — 1 łyżeczka (proszkowanie)
- Tatar — 1 łyżeczka (proszkowanie)
Instrukcje
1. Aby przygotować posypku, wymieszać wszystkie składniki w misce za pomocą noża lub widelca, aż ciasto mieszaniny będzie przypominać dużą okruchy. Odłożyć na bok. 2. Przygotowanie nadzienia. W rondelku wymieszać i doprowadzić do wrzenia składników farszu pierwsze 6. Następnie zdjąć z ognia i pozostawić do ochłodzenia się nieznacznie. 3. Dodać ekstrakt waniliowy i jajka, wymieszać wszystko w malakserze. 4. Przygotować ciasto. W dużej misce wymieszać mąkę frezu ciasta i olej roślinny aż mieszanina będzie przypominać dużą okruchy, około 3-4 minut. W małej misce ubić jajka widelcem, a następnie dodać go do mieszaniny mąki. Dodaj wodę, ocet i sól. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto podzielić na trzy części. Utworzone z każdej części miski i umieścić każdy w dużej plastikowej torbie. Z wałkiem do ciasta spłaszczyć każdą kulkę ciasta, tak, że było o grubości około 1 cm. Blisko worek i umieścić je w zamrażarce aż chce się używać. Jeśli używasz ciasto teraz, umieścić go w zamrażarce przez 15-20 minut. Kiedy jesteś gotowy do użycia ciasto, aby go z lodówki i pozwól odwilż na 15 minut. Na posypanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto do 1 cm średnicy większej niż średnica swojej pieczenia. Przełóż ciasto do formy i zrobić zderzaki na brzegach. Podzielić równo między swoimi wypełnienie dwóch skorup kołowych. 5. Równomiernie posypać ciasto dwa grudek. Pieczenia ciast na 175 stopni przez 20-30 minut na złoty kolor.
Porcji: 12
