Krem z szparagów

Pora umyć, pokroić na małe kawałki. Możesz użyć tylko białą część, można dodać składniki:


  • Pęczek szparagów — 1 Każdy
  • Pory — 1 Każdy
  • Masło — 80 g
  • Cream — 250 gram (Krem może brać tłuszcz, w zależności od swoich pragnień.)
  • Salt — — do smaku

Instrukcje

Pora umyć, pokroić na małe kawałki. Możesz użyć tylko białą część, i można dodać kawałek zielonych liści — w zależności od Twoich pragnień. Spłucz szparagi, odgryźć końce jej firmy. Od szparagów odciąć czubki około 5 cm długości. Reszta cięcia szparagów w plasterki. Oderwij czubki szparagów i drobno posiekać stałe umieścić w garnku z niewielką ilością wody. Jak gotować gotować na małym ogniu 40 minut. Po tym, fajne i spustowy. W innym garnku rozpuścić masło. Jak się zaczyna wrzeć dodać przygotowane pory. Rumiane, stale mieszając przez 15 minut, aż będzie miękka łuku. Dodaj cebulę do szparagów bulionu saute i wyciąć środkową część szparagów. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 25 minut aż szparagi zmięknie. Zupa nieco ostygła i przekształcić go w blendery zup. Dodaj ci Krem, sól. Wymieszać. Włożyć pokrojone szczyty szparagów. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut. Zupa jest gotowa. Po służbie można posypać szczypiorkiem i papryką. Smacznego!

Porcje: 4