Najlepszym nóż kuchenny

W przygotowania wszelkich gospodyń naczyń używać noże kuchenne. Stale coś wyciąć, kruszą, cięcia, cięcia. Ale nie wszystkie noże wykonują swoją pracę doskonale. Przyjrzyjmy się, jak wybrać najlepszy nóż kuchenny. Od tego wyboru zależy od jakości dań wegańskich. Jak w wyborze niczego, wybierając nóż trzeba zdecydować, w jakim celu jest to potrzebne. W ogóle, kuchnia noże powinny być pewne, że będzie wykonywać różne zadania. Kuchnia nie może obejść się bez długiego noża, ostrze jest o 40 cm. W użytecznych nóż średnią długość około 20 cm. Do cięcia bardzo świeże pieczywo na płaskich częściach nie ma nic lepszego niż specjalnym nożem kuchennym chleba. Niektóre gospodynie czują się bardzo dobrze do czyszczenia noży kuchennych warzyw.


Nikt nie ma wątpliwości, że główną część nożem — ostrze. Wymagania, które odnoszą się do niego — to ostrość, odporność na ścieranie, wytrzymałość. Gdy ostrze nie powinno się szybko rozwijać tępe. Istnieje kilka sposobów ostrzenia noży. Ostatnio bardzo popularne ostrzenie lasera. W rzeczywistości nie jest ostrzenie i hartowania. Dzięki ostrzenia noży kuchennych laserowej, do cięcia tupyatsya nie, ale zaostrzone. Przy zakupie tego noża jest konieczne, aby pamiętać, że nie potrzebuje ostrzenia.

Nie mniej ważne wskaźnik szerokości ostrza. Zbyt wąskie ostrze nie umożliwiają precyzyjne cięcie produktów, a co nie jest zbyt gruby w użyciu. Najlepszym kuchni kuchenne — nóż z ostrzem średniej szerokości.

Wybierając nóż, należy zwrócić szczególną uwagę na rękojeści. Po tym wszystkim, że jest w Twoich rękach. Uchwyty noży kuchennych wykonanych z tworzyw sztucznych, drewna i metalu. Większość gospodyń woli drewnianą rączką. To proste, praktyczne, ekologiczne materiały. Uchwyty wykonane z plastiku są łatwe, ale nie wytrzymała. Uchwyty metalowe bardzo cięższe nóż.

Zwróć uwagę na sposób mocowania uchwyt i ostrze noża kuchennego. Najlepszym nóż — nóż, którego uchwyt znajduje się w całości zawiera ostrze. I to jest zabezpieczone metalowymi nitami. Jest to opcja najbardziej trwałe przywiązanie.

Kupując nóż, nie skąpić. Nie na darmo mówią — skąpiec płaci dwa razy. Tanie nóż jest często niepewna. Zakup nóż dokonaniu zakupu na rok. Jestem pewien, że każdy doświadczony gospodyni masz ulubiony nóż. Przez lata Stoch w wąskim pasie, ale wygodnych, domowych, wiernie służył przez dziesiątki lat.

Olga Stolyarov