Naleśniki z czerwonym ryb

W dużej miski przesiać mąkę, dodać soli i cukru. Miesza składniki dobrze:


  • Mąka — 120 gramów
  • Sól — 1 szczypta
  • Cukru — 1 łyżeczka
  • Mleko — 400 ml
  • Jaja — 2 szt
  • Masło — 60 g
  • Red solone ryby — 400 gramów
  • Twarogiem — 100 g (np, Filadelfia)
  • Zieleń — — do smaku

Instrukcje

W dużej miski przesiać mąkę, dodać soli i cukru. Dokładnie wymieszać. Małe porcje wlać mleko, wymieszać. Dodaj jajka i masło, wymieszać aż do uzyskania jednorodności. Grudek w ciasto nie powinno być. Z powstałego ciasta piec naleśniki prosty sposób — najpierw z jednej strony … … potem drugą. Naleśniki powinien dostać miękka, elastyczna i miękka. Potem cięcie łososia na długie grube plastry około 0,5 cm. Drobno posiekać Umyte warzywa. Weź naleśnik, rozprzestrzenił się na kawałku sera. Smarowania prawie w środku, trochę bliżej do dowolnej krawędzi. Na plasterek serka śmietankowego położyć rybę. Posypać całość z zielenią. Skręcamy w naleśnik, przeciąć na pół. Każda połowa cięte na 2-3 części, aby uzyskać coś w rodzaju rolek naleśnik. Jednakże, można eksperymentować z złożeniem :) Podawać aż naleśniki nie są chłodzone.

Porcje: 6-7