Ziemniaki w diecie dziecka


Wśród różnych warzyw dla dzieci, ziemniaków wychodzi na szczycie w powijakach, w postaci puree. Następnie ziemniaki stają się niemal każdy codziennie posiłek. Należy powiedzieć więcej na temat roli i korzyści z ziemniakami w żywności dla niemowląt.

Kompozycja ziemniaka

Jeśli ziemniaki są uprawiane bez użycia środków chemicznych wewnątrz soderzhitsyamnozhestvo pierwiastków śladowych, witamin i substancji organizm potrzebuje:

  • Skrobia ziemniaczana wiele węglowodanów kotoryepredstavlyayut wartość odżywcza, jak to ma wiele białek, prakticheskinaravne zbóż, ziemniaka, ale jest prawie całkowicie pozbawiony tłuszczu.
  • Dużo witaminy C, ziemniaków, fakt, że soderzhitsyav skórki. Możesz być zaskoczony, ale w wadze klubu 150 gramów, zawiera prawie polovinavitamina C, wymaganych do ciała na dzień.
  • Sama witamina C umożliwia organizmowi absorpcji żelaza, który jest zawarty w bulwach.
  • Ziemniaki mają witaminy B1, B3, B6, magnez i typu mineralnyeveschestva fosforu i witaminy K.
  • Ziemniaków «w mundurze» dużo potasu, to kolichestvoravnyaetsya z brokułami i bananów. Ponadto, potasu wzmacnia nashustressovuyu zbroję, chroniąc ją przed podrażnieniami i poprawia wydajność mięśni.

Ziemniaki i chemia

Pomimo tego narzędzia, trzeba być ostrożnym, ponieważ ziemniaki privybore pochłania wszystkie toksyny, które soderzhatsyav gleby, wody, a także nawozy dostarczane. Co więcej, nawet kartofelberet szkodliwych substancji z powietrza. Głównym zagrożeniem jest to, że vkusukartoshku z dużą ilością chemikaliów nie może być ustalona.

Istnieje wiele wskazówek, jak być przydatne, gdy ziemniaki rekomenduetsyaupotreblyat ze skórą, nie moczyć, aby wszystkie poleznyesvoystva i witamin, ale musi mieć pewność, że jego czystości. Nuzhnoznat że toksyny są przechowywane w dużych ilościach w skórze nim drugayapolovina zawarty w nich i mogą być wyświetlane przez pomocą moczenia wkładu. Jeśli często gotować posiłki, które używają ziemniaków «vmundire», pamiętaj, że Rada albo nie wie o tym i jest to produkt ze sprawdzoną oczyści ziemię i czystego środowiska. Ale dziś jest izrazdela fiction, nawet dla siebie rośnie na terenach podmiejskich, a toispolzuyutsya nawozy. Wszystko to pokazuje, że jeśli gotować kartofelrebenku, musisz mieć pewność, aby sobie z tym poradzić.

Pierwszy kartofelrebenku

Jeśli zaczniesz się zwabić ziemniaki, nie wcześniej 8mesyatsev od produkt do kompleksu żołądka i lepsze oczekiwania kogdafermentatsiya pełni rozwinąć. Karmienie przed ukończeniem godarekomenduetsya kupić puree, a jeśli jesteś gotowy, to musisz dbać produkt oproverennom które jest pozyskiwane z jego ogrodu.

Ponadto, konieczność właściwego przygotowania tłuczone ziemniaki dazheesli toksyn i nie jest tak bardzo, jak to możliwe, aby je zneutralizować. Do tego pomoytekartoshku, następnie oczyścić je, a następnie około godziny musi być nasączone wejście. Następnie zalać wrzątkiem na wodzie ziemniaki i gotować, po czym nuzhnoslit, czasami zaleca się znowu powtórzyć akcję. Tylko w treteyvode ziemniaki trzeba gotować przez. Oczywiście po takiej obróbce kartoshkastanet pusta nawet skrobi idzie, tym więcej witamin. Jednak to chyba lepiej niech go nie karmić dziecko z chemikaliami.

Teraz, że organizm nauczył się tłuczone ziemniaki, mogą być uzupełnione o przynęty różnych dodatków roślinnych, takich jak cukinia, brokuły i tsvetnoykapustoy. 2-3 lat dziecko powinno już pełny obiad, tj. jeść warzywa zupy, składające się z 4-5 rodzajów warzyw, kartoshkaobyazatelna ale przede oczyszczania wykonania. Zupa ziemniaczana, ziemniaki ssoderzhaniem może dać dziecku do 4 razy w tygodniu. Jeśli gotovitekartofelnoe tłuczone ziemniaki, najlepiej jest użyć do przygotowania mleka, razbavlennoes woda 1: 1, ale nie więcej niż dwa razy w tygodniu. Konieczne jest ściśle związane kmenyu w przedszkolach, sprawdzić, jak często służy soderzhaschiekartoshku zazwyczaj w ogrodach przestrzegać diety.

Powinieneś wiedzieć, że ziemniaki nie powinny dać dziecku kazhdyyden. Jeśli chodzi o diety warzywnej, konieczne jest, aby zwrócić uwagę zelenymovoscham, kolor i brukselka, brokuły i ziemniaki tylko kachestvedobavki.

Jak hranitkartoshku

  • Ziemniaków należy przechowywać oddzielnie od pozostałej części warzyw, chtobyizbezhat wspólnego rozkładu.
  • Jeśli będziesz przechowywania ziemniaków, a następnie cała kwota nie jest konieczne, aby umyć, inaczej onazaplesneveet.
  • Ponadto, nie można przechowywać ziemniaki w lodówce, korzystne dla hraneniyatemperatura do 6 ° C, przy niskich temperaturach ziemniaków staje estestvennosladkoy.
  • Duże zapasy ziemniaków powinny być przechowywane w ciemności, więc nie kiełkują i nezelenela inaczej wydaje solaniny w ziemniakach — toksyny. Jeśli ziemniaki uzheporosla konieczne jest oczyścić gruby, i jej dzieci nie lepiej dać w ogóle.
  • Ziemniaki, leżał aż do wiosny, nawet z najlepszym soderzhittoksiny pamięci tak, więc staram się dać stary ziemniak tak mało, jak to możliwe.

Aby zapreschenakartoshka

Ziemniaki nie są tak szkodliwe, można prichinoypoyavleniya alergii u dzieci. Na przykład, jeśli dziecko ma alergię znaleźć nayabloki, prawdopodobnie będzie manifestować i ziemniaki. Jeśli tolkonachinaete podawać w diecie dziecka ziemniaków, kierować pravilompostepennogo żywności. Raz na 1-2 tygodni, będzie trzeba wykonać zakolichestvom, ziemniaki muszą być podawane rano, kiedy rebenokhorosho czuje na koniec posiłku.

Jeśli zauważysz, że dziecko nie jest vosprinimaetkartoshku pojawiają się reakcje alergiczne lub organ go odrzuci, nuzhnoudalit ziemniaki z diety. To samo może się opierać na zaklyucheniyadietologa jeżeli zły fermentacji.

Wartość opałowa

W porównaniu z niektórymi ziemniaków warzyw dovolnokaloriynaya, 100 g zawiera 80 kalorii i 23 w pubie, w buraków 42. But nafone inne przystawki, ziemniaki będą o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ rise323 kalorii, 326 w gryki, co Tap więcej.

W odniesieniu do kaloryczności ziemniaków, ważne jest raznyefaktory:

  • podczas przechowywania. Młode ziemniaki 3 razy mniej kalorii niż stary;
  • Gotowanie odgrywa również rolę w palone ma 3 kalorii razabolshe niż gotowane;
  • przygotowanie ziemniaków. Jak wspomniałem nuzhnopochistit ziemniaki i moczyć podczas kalorie skrobiowe umyć i będzie meneekaloriynaya, ale również witaminy zostawić.

Co jeść ziemniaki

Ziemniak jest dobry z mięsa, ryb lub kurczaka i mięsa dlyadetey najlepiej służył jako klopsiki lub klopsiki. Nie jest konieczne dla delatmyaso dzieci i ziemniaków razem przez hartowanie, w przeciwnym razie będzie bardzo gruby blyudo.Ili pierwszy dren bulion i gotować na sekundę. Bardzo dobrze zaopatrzony kartoshkus zieleni i warzyw. Ogólnie rzecz biorąc, w środkach spożywczych dla dzieci powinny zawierać tak dużo jak jest to możliwe menshezhivotnogo tłuszczu. Przygotować puree z mleka, 1: 1 rozcieńczony wodą.

O Chips i kartoshkefri

Wiele tutaj powiedzieć, nie ma potrzeby, i frytki, i frytki ochenvredny nawet dla dorosłych, a dzieci nie powinny mieć w ogóle. Po prostu nie jest widoczne, że mogą spróbować, czy później będzie walczył odzwyczaić, Krometogo nie jeść się na dziecko. Aby zrozumieć, bardzo rozsądnie obyasniterebenku to zły posiłek, ale ten, kto je będzie bolało. Wystarczy nayditenebolshuyu informacje o zagrożeniach związanych z frytkami i przystępnym językiem przekazywane dziecku.

Metody prigotovleniyakartofelya i korzyści

Gotowane ziemniaki

  • Przede wszystkim witaminy utracone, jeżeli kartoshkutselikom gotować na niskim poziomie wody.
  • Ziemniaki trzeba gotować, pokryte na małym ogniu.
  • Gotować wlać wrzącą wodę, a następnie czas gotowania ulegnie pogorszeniu ivitaminy zapisane.
  • Nie zostawiaj gotowych ziemniaków w wodzie, odcedzić.
  • Nie należy gotować ziemniaki na kilka dni od jej bystrouhodyat witamin, gotować przez 1 razy.
  • Mleko do puree najpierw trzeba się rozgrzać, ponieważ zimne guzki molokepoluchayutsya lub puree szary.
  • Jeśli gotować zupę, ziemniaki powinny być wprowadzane, gdy woda wrze i dogotovnosti zupa na 10-15 minut, szybko gotowane, ale nie gotować.

Pieczony ziemniak

  • Ziemniaki pieczone w mundurkach, a zatem potrzebują czystej iproverennaya ziemniaki, co do zasady, własne ziemniaki.
  • Należy pamiętać, że tego typu stracił prawie wszystkie witaminy C, dlatego, że w skórze, ale reszta witamin i substancji przechowywane sprzeczne.
  • Możesz upiec ziemniaki na dwa sposoby. 1) wyciąć i umieścić kozhuroyvniz nie dodawać wody ani sól; 2) piec 20 minut w 140-150 ° C vysokoytemperature.
  • Aby zachować korzystne właściwości i witamina C może być owinięty vfolgu ziemniaki.
  • Skórka ma smak, jeśli ktoś tego nie lubi, można użyć przyprawy, zioła lub warzywa, które są umieszczone lub posypane na wierzchu ziemniaków.

Smażone ziemniaki

Dla dziecka jest to bardzo niepożądane danie. Ziemniaki gotowane, tak bezużyteczne i uszkodzić wiele lepsze ispolzovatdrugoy przepis.