Banan-truskawka babeczki

1. Przygotować 12 — form do ciast, aluminium lub silikonu wyboru. Smar Składniki:


  • mąki — 1 szklanka
  • otręby pszenne — 1/2 szklanki
  • proszek do pieczenia ciasta — 1 szklanka
  • sody — 1/2 sztuki. łyżki
  • Cynamon — 1/2 sztuki. łyżki
  • sól — 1/2 sztuki. łyżki
  • jajka — 1 Każdy
  • banan — 1 szklanka
  • Cukru pudru — 1/3 szklanki
  • Jogurt truskawkowy — 1/4 szklanki (o niskiej zawartości tłuszczu)
  • Olej rzepakowy — Artykuł 2.5. łyżki
  • ekstraktu z wanilii — 1 łyżka. łyżka
  • — 1 szklanka truskawek (świeże lub mrożone)

Instrukcje

1. Przygotować 12 — form do ciast, aluminium lub silikonu wyboru. Nasmarować tłuszczem lub olejem słonecznikowym. 2. W dużej misce wymieszać mąkę, otręby pszenne, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól. 3. W średniej misce wymieszać jajka, puree banany, cukier, jogurt, olej rzepakowy (lub jego odpowiednik) i ekstrakt waniliowy. 4. Wymieszać jajka, masę bananową i suche składniki, aż gładkie ciasto. Delikatnie wymieszać z pół szklanki ciasta truskawki. 5. Podzielić ciasto na 12 formochkam. Na szczycie każdej porcji równomiernie rozłożyć pozostałe truskawki. 6. Piec babeczki w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza, 18-20 minut. Aby sprawdzić dostępność, przebić ciasto z wykałaczką. Jeżeli pozostaje czyste, deser jest gotowy. 7. Wyciągnij gotowe babeczki z pieca, niech fajne lekko wyciągnąć z foremek. Podawać z mleka lub innego napoju.

Porcje: 6