Sałatka z soczewicy z ryb wędzonych

Obrane i drobno posiekane cebule, marchew i seler, smażyć na oleju roślinnym. Che Składniki:


  • Soczewica Zielona — 200 gramów
  • Cebula — 100g
  • Marchew — 150 gramów
  • Seler — 50 g
  • Vegetable Oil — 90ml
  • Ocet balsamiczny — 0,5 łyżeczki
  • Soli — 0,5 łyżeczki
  • Pieprz czarny mielony — 0,5 łyżeczki
  • Pietruszka — 70 gramów
  • Korzeń chrzanu — 5 g
  • Ryba wędzona na zimno — 400 gramów
  • Zielona sałatka — 300 g

Instrukcje

Obrane i drobno posiekane cebule, marchew i seler, smażyć na oleju roślinnym. Ugotować soczewicę, jak podano na opakowaniu. Gotowane smażone sól i pieprz, ocet balsamiczny dodać do niej. Zieloni drobno posiekać i wymieszać z gotowanymi soczewicy. Korzeń chrzanu muszą być ruszt. Smażone dania z soczewicy i wlać sos mieszając starty chrzan, olej roślinny, sól, pieprz i ocet. Wymieszać. Ryby oderwał kości, usuwa małe nasiona i drobno posiekać. Umyć, wysuszyć ręce i wybrać sałatę. Je się na spodzie służąc naczynia. Rozprzestrzeniania się na liściach sałaty z warzywami na soczewicę — najlepszych kawałków ryby. Gotowe!

Porcje: 5-6