Makaron pszenny z krewetkami

Makaron z krewetkami ramen trudno jest to zrobić, wiedząc tylko podstawowych zasad gotowania, wielu kucharzy nie zobowiązują się powtórzyć oryginalny smak bulionu i wolą korzystać z koncentratów. Jak tylko spotkam ich w sprzedaży na pewno spróbuję i spróbować odtworzyć smak, za pomocą dostępnych składników. Byłbym bardzo wdzięczny, gdyby mi pan powiedzieć, jak się bogaty i pikantny smak makaronu ramen. W międzyczasie proponuję gotować makaron pszenny z krewetek, ziołami i sosem teriyaki. Kiedyś mrożone krewetki bez głowy (szyja) bulionu był bogaty smak.


Makaron z krewetkami ramen trudno jest to zrobić, wiedząc tylko podstawowych zasad gotowania, wielu kucharzy nie zobowiązują się powtórzyć oryginalny smak bulionu i wolą korzystać z koncentratów. Jak tylko spotkam ich w sprzedaży na pewno spróbuję i spróbować odtworzyć smak, za pomocą dostępnych składników. Byłbym bardzo wdzięczny, gdyby mi pan powiedzieć, jak się bogaty i pikantny smak makaronu ramen. W międzyczasie proponuję gotować makaron pszenny z krewetek, ziołami i sosem teriyaki. Kiedyś mrożone krewetki bez głowy (szyja) bulionu był bogaty smak.

Składniki:

  • Krewetki królewskie 250g
  • Liść laurowy 1 szt.
  • 2 szczypty soli
  • 3 gałązki świeżego koperku
  • 2 łyżki sosu sojowego. l.
  • 2 łyżki sosu teriyaki. l.
  • Lemon 0,5 szt.
  • Makaron pszenny 100g
  • 1500 ml wody
  • Pieprz czarny pieprz 5 szt.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować makaron z krewetkami, potrzebne będą: krewetki w skorupach, sosem teriyaki, sos sojowy klasyczny, cytryna, woda, koper, liść laurowy, pieprz czarny i makaron pszenny.
  • Krok 2 Mrożone krewetki, spłukać zimną wodą.
  • Krok 3 W wrzącej wody, dodać sól, pieprz, liść laurowy i sok z połowy cytryny.
  • Krok 4 Uruchom umyte krewetki.
  • Krok 5 Dodaj posiekany koperek.
  • Krok 6 Po 7-10 minutach po zagotowaniu, krewetki powinny być gotowane. Dodaj 2 łyżki. l. Klasyczny sos teriyaki i sos sojowy, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.
  • Krok 7 Docieramy krewetki z brzeczki i czyste muszli.
  • Krok 8 Ugotuj makaron: wrzenia, lekko osolonej wodzie uruchomić makaron pszenny, zachowując długość.
  • Krok 9 Lepiej gotować do miękkości makaron, ponieważ obok gorącego bulionu, może wrzeć. W moim przypadku wystarczyło 5 minut.
  • Krok 10 makaron w półleżą durszlak.
  • Krok 11 rozprzestrzenił gorące makaron w misce.
  • Krok 12 Wypełnij filtrowany bulion.
  • Krok 13 udekorować plasterkiem cytryny, krewetkami i koperkiem.