Zupa z marchwi z imbirem i cynamonem

Zupa dla widoku i Sun! Marchew — skarbnica witamin i minerałów! Ponieważ karoten zawarty w marchwi, nasz organizm produkuje witaminę A, która jest dla nas, aby utrzymać dobry wzrok, a nawet dla opalenizny! Marchew został przywieziony do Europy przez Arabów w XII wieku, a od tego czasu stał się integralną częścią naszej diety — nie mogliśmy sobie wyobrazić, albo kapuśniak bez marchew i smażyć, że nie będzie tak fajnie! Tym razem przygotujemy krem ​​z marchewki — danie jest bardzo lekkie i jasne. Imbir i cynamon doda pikanterii i orientalne nuty tej zupy, a jej jasny kolor pomarańczowy zadowoli nas w zimny jesienny dzień!


Zupa dla widoku i Sun! Marchew — skarbnica witamin i minerałów! Ponieważ karoten zawarty w marchwi, nasz organizm produkuje witaminę A, która jest dla nas, aby utrzymać dobry wzrok, a nawet dla opalenizny! Marchew został przywieziony do Europy przez Arabów w XII wieku, a od tego czasu stał się integralną częścią naszej diety — nie mogliśmy sobie wyobrazić, albo kapuśniak bez marchew i smażyć, że nie będzie tak fajnie! Tym razem przygotujemy krem ​​z marchewki — danie jest bardzo lekkie i jasne. Imbir i cynamon doda pikanterii i orientalne nuty tej zupy, a jej jasny kolor pomarańczowy zadowoli nas w zimny jesienny dzień!

Składniki:

  • Marchew 5 szt.
  • Liść laurowy 3 szt.
  • Świeży imbir 1 ch. L.
  • Cynamon w proszku 1 ch. L.
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki. l.
  • Bulion warzywny 500 ml
  • Cebula biała 1 szt.
  • Gałka muszkatołowa Parter 1 ch. L.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować zupę, trzeba 4-5 średnie marchew, cebula, imbir, cynamon, gałka muszkatołowa i bulionu warzyw.
  • Krok 2 Obierz marchewki i pokroić w drobną kostkę.
  • Krok 3 Cebulę drobno cięte i gulasz w oliwie przez kilka minut.
  • Krok 4 Dodaj marchewki i dobrze wymieszać. Gotować na dużym ogniu przez kilka minut.
  • Krok 5 Dodaj bulion, gałka muszkatołowa, cynamon i imbir starty, i gotować, aż gotowane przy zamkniętej pokrywie. Ilość można zmieniać przyprawy do smaku.
  • Krok 6 Po marchew stają się miękkie, wyjąć liść laurowy, włożyć ciasto do procesora i grind do stanu puree. Sól i pieprz do smaku.
  • Krok 7 Wlać przecier do czystego garnka i dodać resztę bulionu. Zupa jest gotowa!