Kapuśniak z kapusty z kurczaka świeże

Kapuśniak z kurczakiem o pochodzeniu zupy, w przeciwieństwie do barszczu, bez różnicy zdań — to tradycyjny rosyjski danie. Tradycyjnie gotowane na zupę bulionu wołowego, ale może być stosowany jak wieprzowina lub bulion z kurczaka i bulionu roślinnego. Charakterystyczną cechą jest gotowanie kwaśny smak, co uzyskuje się przez dodanie kapusty kwaszonej. Podczas gotowania warzyw ing Passer, ale można ogrzać się trochę cebuli i marchwi w oleju roślinnym. W międzyczasie, jest świeże młode pędy, co sugeruje trochę odejść od tradycji i gotować zupę ze świeżych kapusty z rosołu. W ten sposób przygotowane danie okazuje delikatne i smaczne i bardzo przydatne.


Kapuśniak z kurczakiem o pochodzeniu zupy, w przeciwieństwie do barszczu, bez różnicy zdań — to tradycyjny rosyjski danie. Tradycyjnie gotowane na zupę bulionu wołowego, ale może być stosowany jak wieprzowina lub bulion z kurczaka i bulionu roślinnego. Charakterystyczną cechą jest gotowanie kwaśny smak, co uzyskuje się przez dodanie kapusty kwaszonej. Podczas gotowania warzyw ing Passer, ale można ogrzać się trochę cebuli i marchwi w oleju roślinnym. W międzyczasie, jest świeże młode pędy, co sugeruje trochę odejść od tradycji i gotować zupę ze świeżych kapusty z rosołu. W ten sposób przygotowane danie okazuje delikatne i smaczne i bardzo przydatne.

Składniki:

  • Filet z kurczaka 400g
  • Marchew 1 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Salt 0,5 h. L.
  • Woda 2L
  • Ziemniaki 4 szt.
  • 500 g kapusty
  • Marchew 1 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Pomidory 3 szt.
  • Pieprz czerwony mielony 00:25. L.
  • Zmielony czarny pieprz 1 szczypta
  • Pieprz czarny pieprz, 5 szt.
  • Liść laurowy 3 szt.
  • Cukier 1 godzina. L.
  • Sol 1 godzina. L.
  • Olej słonecznikowy 4 łyżki. l.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować kurczaka wrzenia potrzeba (można zastępować żadnego z kurczaka), marchew, cebula, ziemniaki, kapusta, pomidory, olej roślinny, przyprawy.
  • Krok 2. Wypełnij kurczaka z zimnej wody, doprowadzić do wrzenia, gotować przez chwilę dać 2, a następnie woda jest odprowadzana. Ponownie napełnić kurczaka, 2 litry zimnej wody i zagotować, usuwanie szumowin, na średnim ogniu. Jak umieścić wrzenia 1 oczyszczonych marchwi i cebuli, sól. Gotujemy bulion 40-45 minut, a następnie wyjąć warzywa i kurczaka i bulion przesącza się przez warstwę gazy.
  • Krok 3 shinkuem kapusta, cebula pokroić w cienkie kwartałach, ziemniaki i marchew — julienne.
  • Etap 4 pomidory zalać wrzącą wodą przez 5 minut, a następnie obranych i pocięte na kostki nie jest zbyt duże.
  • Krok 5 ciepła olej roślinny na patelni i ogrzewa je do cebuli niż minutę.
  • Krok 6. Natychmiast dodać marchewkę i cukier, wymieszać. Dodaj pokrojone pomidory, dobrze wymieszać i wyłączyć ogień.
  • Krok 7 W napięte bulionu dodać ziemniaki, dają się gotować.
  • Krok 8: Kiedy ziemniaki zaczynają się gotować, dodać kapustę.
  • Po kroku 9 natychmiast dodać kapustę i marchew cebulę rozgrzewa. Dodaj sól, chili w proszku i pieprz do smaku. Gotować na średnim ogniu, aż gotowanych ziemniaków.
  • Krok 10 gotowych zupy dodać liść laurowy i czarnego pieprzu. Zamknąć pokrywę i dają naparu przez 10-15 minut. Podawać zupę z kurczaka, w plasterkach części. Możesz również dodać karmienia zielenie, śmietanę, czosnek. Smacznego!