Chleb żytni

Chleb — głowa. I od niepamiętnych czasów zawsze upieczony chleb w domu, w sklepie, aby kupić chleb lub Składniki:


  • Woda jest ciepła — 250 ml
  • Mąki pszennej — 125 g
  • Żytnia — 180 gramów
  • Suchych drożdży — 2 łyżeczki
  • Ocet jabłkowy — 1 łyżeczka
  • Sól — 1 łyżeczka
  • Cukier — 45g
  • Skrobia — 1 łyżka. łyżka

Instrukcje

Chleb — głowa. I od niepamiętnych czasów zawsze upieczony chleb w domu, w sklepie, aby kupić chleb lub piekarnię przez długi czas był uważany zła forma. Dziś, gdy obywatele nie mają wystarczająco dużo czasu na nic, prawie wszystkie chleb w supermarkecie kupić — i to jest w porządku. Nasza rodzina kupuje także chleba w sklepie. Jednak od czasu do czasu, możemy oddać hołd tradycji i upiec własny chleb — co najmniej raz na dwa tygodnie. Aromat, który wypełnia mieszkanie przy pieczeniu chleba, słowa nie mogą opisać — to tworzy wyjątkową atmosferę komfortu, przyjaźni, jedności … Cóż, jako smak chleba żytniego domową — nie można sobie wyobrazić :) Więc polecam przynajmniej od czasu do czasu pieczenia chleba w domu. To smaczne i ciekawe. Prosty przepis na chleb żytni możesz pomóc w tym. Więc jak zrobić chleb żytni w domu: 1. Wszystkie składniki z wyjątkiem mąki, rozcieńczonego w wodzie. 2. Do otrzymanej mieszaniny za pomocą mieszalnika wyrobić ciasto. 3. Pobierz ciasta i przykryć ręcznikiem w ciepłym miejscu wysłać co najmniej 3 godziny. Mniej nie może — w przeciwnym razie nie będzie chleba, a drewniane skórki, które można wbijać gwoździe. 4. Trzy godziny później, naoliwione ręce potrzebują więcej czasu obmyat naszego ciasta. 5. rozłożone ciasta do formy do pieczenia prostokątnym, smarowane olejem roślinnym. Piekarnik nie jest! Przykryj ciasto z formy ręcznik i wysłać w ciepłym miejscu na 1 godzinę więcej. 6. Piec ogrzewa się do 180 ° C. W celu utworzenia ciasta ciasto posypane oleju, wysłać formularz z ciasta w nagrzanym piekarniku i piec około 50 minut. Jeśli podczas pieczenia góry zacznie się palić, a wewnątrz jest jeszcze surowe ciasto — przykryć folią. Właściwie, to wszystko. Teraz, gdy wiesz, jak upiec chleb żytni w domu. Smacznego! ;)

Porcje: 8