1 zielona papryka posiekane, skórki pomidory, moczyć je przez kilka minut we wrzącej Składniki:
- Mielone wieprzowe — 450 gramów
- Czosnek — 1 ząbek
- Mąka — 40 gramów
- Bułka tarta — 55 g
- Salt and Pepper — — do smaku
- żółtka — 1 Każdy
- oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
- Do sosu: cukier — 80 g
- Ocet jabłkowy — 4 łyżki. łyżki
- Sos sojowy — 3 łyżki. łyżki
- Skrobia kukurydziana — Artykuł 1.5. łyżki
- Woda — 250 ml
- Zielona papryka — 1 Każdy
- Pomidory — 225 gramów
- Ananas z puszki — 100 gramów
Instrukcje
1 zielona papryka, pokrojone skórki pomidory, moczyć je przez kilka minut we wrzącej wodzie. Skóra będzie bardzo łatwe do oddzielenia. Pomidory pokroić na 4 kawałki. Złożyć wieprzowiny gruntowych w misce, dodać żółtka, wyciśnięty czosnek, bułka tarta, sól i pieprz. Zmieszać wszystkie składniki. 2. Forma 24 Kulki z mieszaniny zmielonego mięsa wieprzowego, roll je w mące, tak, że obejmuje je również ze wszystkich stron. 3. Dodać masło na patelni, dodać klopsiki i gotować przez 20 minut, obracając cały czas, aż będą złocisto-brązowy kolor i są dobrze zrobione. 4. Tymczasem umieścić sos cukier, ocet i sojowy w rondlu. Wymieszać skrobię kukurydzianą z wodą i dodać do garnka. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, przez cały czas, a nie do jego przegrzania. Gotować na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje. 5. Dodaj zielona papryka, pomidory i ananasy, wymieszać i gotować na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą ciepłe dobrze. Klopsiki złożone do miski, polać sosem słodko-kwaśnym i służyć.
Porcji: 24
