Alergie pokarmowe u dzieci, objawy

W ostatnich latach nastąpił znaczny wzrost częstości występowania alergii pokarmowej nie tylko spowodowane dziedziczne, a także zewnętrzne, a także czynniki żywieniowe. Może to za wcześnie, wprowadzenie nowych produktów w diecie. Innym powodem — częste przypadki awarii karmić piersią na rzecz karmienia mlekiem w proszku i zbóż, które są bardziej prawdopodobne, aby powodować alergie. Alergie pokarmowe mogą występować u dzieci w ciągu pierwszych 2 lat życia.


Mleko, jaja i ryby powodują alergii w 90% przypadków u dzieci poniżej jednego roku. Jaja — najczęstsze alergeny dla dzieci w wieku od 1 do 2 lat. Jakiego rodzaju pomoc, aby zapewnić dziecku z alergią pokarmową, uczyć się w artykule zatytułowanym «Alergie pokarmowe u dzieci, objawy».

Pierwsza pomoc

  • Zapobieganie alergii pokarmowych należy rozpocząć zaraz po urodzeniu. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), karmienie piersią wzmacnia system odpornościowy, zwłaszcza u dzieci o masie ciała poniżej 2,5 kg. Później także użyteczne do wprowadzenia do diety mięsa dziecka, warzywne i soki, a od wieku 6 miesięcy, aby dać suplementy cynku w ilości 1 mg na kg masy ciała.
  • Prognozy dla dzieci z alergią pokarmową jest zazwyczaj korzystne. Dzieci uczulone na mleko lub jaja często idzie do 3 lat. Ale w wieku od 2 listy potencjalnie alergizujących pokarmów staje się już. Najczęstsze z nich — ryby, rośliny strączkowe, orzechy, owoce (suszone i świeże) owoce morza.

Alergeny pokarmowe

Obecnie około 170 pokarmy mogą powodować reakcje alergiczne. Porzuć wszystko na raz jest niemożliwe ze względów praktycznych, dlatego jest przestrzeganie najczęstsze alergeny, i niebezpiecznych tzw Grupa Ośmiu — krowiego mleka, jajka, orzeszki, suszone owoce, ryby, owoce morza, soja i pszenica. 90% alergie pokarmowe wywołane przez produkty z tej grupy. Alergie powodują także nasiona (słonecznik, sezam), nie wspominając o dodatków i konserwantów. Alergie — wynikiem błędu układu odpornościowego, która uważa szczególności produkt spożywczy niebezpieczne. Gdy układ odpornościowy, który określa konkretny produkt jest niebezpieczny, wytwarza przeciwciała. Następnym razem zużycie układu odpornościowego sam produkt emituje duże ilości substancji chemicznych, w tym histaminy, aby chronić organizm. Substancje te powodują szereg objawów alergii, może mieć wpływ na układ oddechowy, układ pokarmowy, skóra, układ sercowo-naczyniowy. Prawdziwa reakcja alergiczna żywności opracowany z udziałem trzech głównych komponentów:

  • Alergia, czyli substancje (prawie zawsze), białko zawarte w produkcie, aby wywołać reakcję alergiczną.
  • Immunoglobuliny (w tym typu alergii), czyli cząsteczką układu immunologicznego, który reaguje z pojawieniem się alergenu.
  • Komórki tuczne (komórki tuczne) i bazofile (komórki krwi), które stykają się z przeciwciała IgE, promować uwalnianie histaminy i innych substancji, które wywołują objawy alergiczne.

Wiele reakcje alergiczne na żywność są dość słabe. Jednak w niektórych przypadkach, możliwe gwałtowna reakcja — wstrząs anafilaktyczny. To jest potencjalnie niebezpieczne, bo z nim w różnych częściach ciała, reakcji alergicznych występuje w tym samym czasie, na przykład: pokrzywka, obrzęk gardła, trudności w oddychaniu. W przypadku leczenia alergii pokarmowych trzeba wyeliminować z produktu diety powodującej reakcję. Jeszcze nie istnieją skuteczne środki zapobiegania lub odczulające (w przeciwieństwie do innych rodzajów alergii). Teraz wiemy, jakie są objawy alergii pokarmowej u dzieci.