Biedronki pomidorów

Jasne pomidorowy. Wytnij cienką końcówką, usunąć skórki usunąć pulpy łyżeczki pomidorów Składniki:


  • Pomidory — 6 sztuk
  • groszek — 200 g
  • oliwa z oliwek — 3 łyżki. łyżki
  • sok z cytryny — 1 łyżka. łyżka
  • Rzodkiewka — 2 sztuki
  • majonezu — 3 łyżki. łyżki
  • tuńczyk w oleju — 50 g
  • gotowanego ryżu — 50 g
  • pęczek dymki — 1 Każdy
  • czarne oliwki — 10 Pieces
  • sól, pieprz — — do smaku

Instrukcje

Jasne pomidorowy. Wytnij cienką końcówką, usunąć skórki usunąć miąższ z łyżeczką pomidora, i zachować wszystko, co usunąć. Sól wewnątrz pomidorów, obrócić i wyjąć boczne Pokroić miąższ pomidorowy, sól i umieścić w osolonej wodzie sitko Doprowadzić do wrzenia, włożyć groszek i gotować do miękkości (2 — 3 minuty zazwyczaj). Zdjąć z patelni, odcedzić i włożyć do zimnej wody. Gdy groch są fajne, i suche groch dostać miksera do mieszania, a jeśli to możliwe przechodzą przez gęste sito, aby usunąć skórę i uzyskać bardzo gładką puree. Wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek i 1 łyżkę soku z cytryny. Dodaj 2 łyżki mieszanki na puree z groszku, sól, pieprz, i przechowywać w lodówce. Przygotować nadzienie: mielone mięso z rzodkiewki na bardzo małe kawałki, umieścić w misce, dodać 3 łyżki majonezu, 50 g tuńczyka w oleju, 50 g gotowanego ryżu, 1 pęczek szczypiorku posiekanego i posiekany miąższ pomidorowy. Dobrze wymieszać. Wypełnij tę mieszankę pomidorów. Pomidory przewracać, posmarować wierzch pozostałej mieszaniny oleju z cytryny. Ostrym nożem wyciąć małe kręgi oliwek, jako cienkie, jak to możliwe. Umieść plasterki pomidorów, aby uzyskać biedronka. Dodać głowę z oliwek i 2 1/2 z łuku, otoczona puree z groszku. Zrób to z wszystkimi pomidorami i natychmiast podavt. Dla dorosłych, można zrobić wersję bez oliwek.

Porcje: 6