Cielęcina z pieprzem i sezamem

Gotowanie cielęciny Pozornie cielęciny i wołowiny — mięso z jednego rodzaju tylko w pierwszym przypadku, wynikające z bardzo młodych zwierząt, więc ich smak musi być identyczna. Jednakże, jeśli można kupić prawdziwe cielęciny przetargu różowy kolor, bez wyjaśnienia, poczujesz różnicę. Zwłaszcza jeśli ugotować z zachowaniem pewnych zasad. Fakt, że mięso zawiera bardzo mało tłuszczu, więc gdy jest to wymagane, aby używać przygotowanie sosu, oleju, lub jak w przypadku z przepisów poniższych cielęciny z sezamem, wino. Ponadto, cielęcina wolno wystawiać zbyt długo gotować na bardzo wysokich temperaturach, w przeciwnym razie stanie się twarda i sucha. Tak więc, jeśli masz okazję kupić dobrą cielęcinę, bezzwłocznie zacząć gotować bardzo proste, ale bardzo smaczne danie — cielęciny z sezamem. Sezamowy — jedną z najstarszych przypraw znanych człowiekowi. Jeśli pamiętasz słynny «hasło» w bajce Ali Baba i czterdziestu złodziei! «Open Sesame», wiesz, że sezam — to pod sezamu. Może był w bajce, ponieważ właściwości dojrzałych strąków otworzyć z głośnym kliknięciem przy najdelikatniejszym dotyku. Przepis na cielęcinę — ponieważ pomaga ujawnić smak tego dania do pełna.


Gotowanie cielęciny Pozornie cielęciny i wołowiny — mięso z jednego rodzaju tylko w pierwszym przypadku, wynikające z bardzo młodych zwierząt, więc ich smak musi być identyczna. Jednakże, jeśli można kupić prawdziwe cielęciny przetargu różowy kolor, bez wyjaśnienia, poczujesz różnicę. Zwłaszcza jeśli ugotować z zachowaniem pewnych zasad. Fakt, że mięso zawiera bardzo mało tłuszczu, więc gdy jest to wymagane, aby używać przygotowanie sosu, oleju, lub jak w przypadku z przepisów poniższych cielęciny z sezamem, wino. Ponadto, cielęcina wolno wystawiać zbyt długo gotować na bardzo wysokich temperaturach, w przeciwnym razie stanie się twarda i sucha. Tak więc, jeśli masz okazję kupić dobrą cielęcinę, bezzwłocznie zacząć gotować bardzo proste, ale bardzo smaczne danie — cielęciny z sezamem. Sezamowy — jedną z najstarszych przypraw znanych człowiekowi. Jeśli pamiętasz słynny «hasło» w bajce Ali Baba i czterdziestu złodziei! «Open Sesame», wiesz, że sezam — to pod sezamu. Może był w bajce, ponieważ właściwości dojrzałych strąków otworzyć z głośnym kliknięciem przy najdelikatniejszym dotyku. Przepis na cielęcinę — ponieważ pomaga ujawnić smak tego dania do pełna.

Składniki:

  • 500 g cielęciny
  • Papryka słodka 1 szt.
  • 3 ząbki czosnku
  • Białe nasiona sezamu 1 łyżka. l.
  • Czerwone wytrawne wina 4 łyżki. l.
  • 3 łyżki sosu sojowego. l.
  • Olej słonecznikowy rafinowany 2 łyżki. l.
  • Cebula zielona belka 0.5

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować cielęciny z sezamem trzeba sos sojowy, pieprz i przyprawy.
  • Krok 2 Wash cielęcina i pokroić w paski.
  • Krok 3 1 duża papryka umyć, usunąć nasiona i pokroić w paski.
  • Krok 4 smażyć sezamu w suchej patelni na złoty kolor około 1-2 minut.
  • Krok 5 Na patelni rozgrzać olej i smażyć mięso przez 5-7 minut na dużym ogniu, aż brązowy.
  • Krok 6 Następnie dodać paprykę i czosnek wyciśnięty mięsa przez całe zamieszanie, chesnokodavilku i gotować przez 3-5 minut.
  • Krok 7 Dodaj sos sojowy i wino — wszystkie smażyć na średnim ogniu przez 7-10 minut.
  • Krok 8 Dodać drobno posiekane dymki i gotować przez 1-2 minut. Przed podaniem posypać sezamem.