Majonez z czosnkiem

Potrawy, które trzepaczka majonez, umieścić żółtka, sok z cytryny, musztardę, sól i składniki:


  • Jaja — 2 sztuki (żółtka)
  • Olej roślinny — 150 ml
  • Cukru — 1 łyżeczka (bez góry)
  • Sól — 1 łyżeczka (bez góry)
  • Sok z cytryny — 1 łyżka. łyżka (lub 9% octu, 1 łyżeczka i 1 łyżeczka wody)
  • Musztarda — 1 łyżeczka (bez góry)
  • Czosnek — 2-3 ząbki (do smaku)
  • Basil — 2-3 sztuk (świeżych liści)

Instrukcje

Potrawy, które trzepaczka majonez, umieścić żółtka, sok z cytryny, musztardę, sól i cukier. Pokonać z mieszadłem, aż cukier i sól całkowicie rozpuścić. Dodawanie małe porcje oleju roślinnego i wymieszać. Wyczyść czosnek i ściskając go przez masher. Zmieszać z majonezem. Drobno cięte liście bazylii i mieszać gotowy majonez.

Porcje: 5