Tarta z jeżyn i pistacji

1. Piekarnik nagrzać do 175 stopni z miski w środku pieca. Strzały ilo okrągłe Składniki:


  • mąki — 1 szklanka (2 łyżki)
  • kokos — 1/2 szklanki (plus 1 łyżka)
  • cukier trzcinowy — 1/2 szklanki (plus 1 łyżka)
  • sól morska — 1/4 łyżeczki
  • stopione masło — 6 Art. łyżki
  • kokosowe — 1 1/2 szklanki (farsz)
  • cukier trzcinowy lub światło brązowego cukru — 6 Art. łyżki (farsz)
  • duże białka jaj — 3 sztuki (wkłady)
  • świeże jeżyny — 180 gramów (farsz)
  • pistacje — 1/4 szklanki (farsz)

Instrukcje

1. Piekarnik nagrzać do 175 stopni z miski w środku pieca. Strzały okrągłe lub kwadratowe pieczenia pergaminem. Nasmarować olejem pergamin i odstawić. Wymieszać mąkę, wiórki kokosowe, cukier i sól w misce. 2. Wymieszać z roztopionym masłem, aż do równomiernego zmieszano z suchymi składnikami. Umieścić mieszaninę pod przygotowanej szalce i nacisnąć ją do powierzchni, tworząc twardą, płaską warstwę jako Korzhik. Piec przez 15 minut, aż lekko rumiane. Wyjmij i schłodzić kilka minut, podczas przygotować nadzienie. 3. Wymieszać kokosowe, cukru i jaj białych. Równomiernie umieścić jeżyny cięcia w połowie na skorupie lodowej. 4. Umieścić wagę na górze kokosa. Piec 20-25 do góry koloru brązowego. 5. Pozostawić do ostygnięcia Tartu, posiekanymi pistacjami Udekorować i pokroić w plasterki lub małych kwadratów.

Porcji: 12