Dorsz pod skorupą chleb i ser-

Filet z dorsza należy dokładnie umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny i ambasador Składniki:


  • Filet z dorsza — 2 sztuki
  • Sok z cytryny — 1 łyżka. łyżka
  • Sól — — do smaku
  • Olej roślinny — 4 łyżki. łyżki
  • Parmezanem — 60 gramów
  • Bułka tarta — 60 gramów
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Gałęzie tymianku — 2 szt
  • Oliwa z oliwek — 4 łyżki. łyżki

Instrukcje

Filet z dorsza należy dokładnie umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny i sól. Pozostawiamy na 10-15 minut. Wszystkie składniki do panierki — jest to ser, bułka tarta, czosnek i tymianek — sumują się w misce blendera. Szlifujemy do konsystencji bułki tartej. Weź pan, ogrzać się w jej oliwie, smażone filety z dorsza (bez panierki), aż do lekkiego zarumienienia z obu stron. Zdjąć garnek z ognia, hojnie zasnąć ryba gotowana okruchy chleba i sera, i ustawić patelni (lub pieczenia) w piecu. Piec przez około 15 minut w temperaturze 200 ° C. Lukier w tym czasie powinno być dobrze rumiane i ryb jest całkowicie gotowy. Wzięliśmy się rybę z piekarnika i przekazywane talerzu i podawać z ulubionym danie lub sałatkę. Bon appetit! :)

Porcji: 2