Naleśniki z bazylią i czekolady


Pierwszą rzeczą, dobre do mycia i rozdrabniania liści bazylii. Przesiać w ciągu bólów miski

Składniki:

  • Mąka — 1 szklanka
  • Ciemny cukier — 2 łyżki. łyżki
  • Proszek do pieczenia — 1 łyżeczka
  • Sól — 1 szczypta
  • Ricotta — 1 szklanka
  • Mleka — 3/4 szklanki
  • Masło — 3 łyżki. łyżki
  • Jajko — 1 Każdy
  • Czekolada posiekane — 1/2 szklanki
  • Bazylia (liście) — 10-12 Szt

Instrukcje

Pierwszą rzeczą, dobre do mycia i rozdrabniania liści bazylii. Mąkę przesiać do miski. Dodanie soli do mąki, cukier, proszek do pieczenia. Wymieszać wszystkie składniki i przesiać ponownie, tak aby ciasto nie wkładać żadnych obcych składników. W drugiej misce wymieszać ricotta, jajko, mleko i masło. Pokonać trzepaczka, aż będzie gładkie. Zmieszać na sucho mąkę z cieczą. Mieszając, aż będzie gładkie. Następnie ciasto miesza się z drobno posiekaną czekoladę i bazylią. Mieszać ponownie do uzyskania jednorodności. Posmarowania patelni z olejem roślinnym. Małe porcje rozłożone ciasto na patelni i piec placki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Podawane na gorąco — z kwaśną śmietaną, dżemem lub syropem klonowym. Smacznego! :)

Porcje: 3-4