Dżem z jabłek i pomarańczy

Pomarańczowy i apple jam Jabłka są bogate w pektyny (środek żelujący), ale tylko z jednego dżem tych owoców nie jest bardzo aromatyczny, o przeciętnym smaku. Dlatego, dodawać różne owoce i jagody (zwłaszcza ubogich w pektyny), które radykalnie zmieniają nie tylko walory smakowe produktu końcowego, ale także nadają mu ładny apetyczny wygląd. Jam leżały tyle cukru w ​​dżemie. Dla diabetyków, zamiast stosowania cukru ksylitol lub sorbitol. Na 1 kg owoców surowca wziąć 500-600 gramów ksylitol lub sorbitol 700 gramów.


Pomarańczowy i apple jam Jabłka są bogate w pektyny (środek żelujący), ale tylko z jednego dżem tych owoców nie jest bardzo aromatyczny, o przeciętnym smaku. Dlatego, dodawać różne owoce i jagody (zwłaszcza ubogich w pektyny), które radykalnie zmieniają nie tylko walory smakowe produktu końcowego, ale także nadają mu ładny apetyczny wygląd. Jam leżały tyle cukru w ​​dżemie. Dla diabetyków, zamiast stosowania cukru ksylitol lub sorbitol. Na 1 kg owoców surowca wziąć 500-600 gramów ksylitol lub sorbitol 700 gramów.

Składniki:

  • Jabłko 1000g
  • Pomarańczowy 1000 g
  • Wody 2 łyżki.
  • Cukier 1200 g

Instrukcje

  • Krok 1 Aby zacięcie trzeba wziąć jabłka (lepsze stopnie, «Biały napełniania»), pomarańcze, cukru i 2 szklanki wody.
  • Krok 2 Pomarańcze dokładnie umyć, usunąć skórkę, podzielić na plasterki i usunąć ich białe plyonochku.
  • Krok 3 skórki pomarańczowej za pomocą tarki, bez wpływu na warstwę białego podkorowych, usunąć skórkę.
  • Krok 4 Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasion i natrzeć na grubej tarce.
  • Krok 5. Wypełnij jabłka z wody i gotować do miękkości w sosie.
  • Krok 6 puree przetrzeć przez sito lub cedzid częste.
  • Krok 7 W gorącym puree umieścić cukier, skórkę i plastry obranej pomarańczy.
  • Krok 8 Mass wymieszać i gotować, stale mieszając przez 12-15 minut. Gotowy dżem natychmiast pakowane w suchych wysterylizowanych słoików, przykryć pokrywami i gotowanymi korka.