Ciasto migdałowe z morelami

Wymieszaj masło i cukier. Dodaj do tego mieszać żółtka, ponownie dobrze Składniki:


  • Morele — 1 kg
  • Migdałów w proszku — 125 g
  • Masło — 80 g
  • Cukru — 100 g
  • Jaja — 2 szt
  • Lemon — pół sztuk
  • Vanilla — 1 łyżeczka

Instrukcje

Wymieszaj masło i cukier. Dodaj do tego mieszać żółtka, wymieszać ponownie. Na drobnej tarce pocierać skórki z połowy cytryny (limonki może być zastąpiony). Dodaj skórkę z cytryny mieszanki oleju (lub limonki), migdałów i sok z połowy cytryny. Dodać wanilię i dobrą mesim. Następnie trzeba pokonać aż sztywną pianę białka — około 4-5 minut w wolnym miksera prędkości. Kolidować z białek w cieście, dobrze wymieszać do jednolitej masy powietrza. Morele mój, usunąć nasiona. Rozkładamy morele, pokroić w kwartałach nasmarowane z masłem formy do pieczenia, posypać lekko cukrem. Na morele starannie rozplanować nasze ciasto. Piec 35-40 minut w 170 ° C. Pozwól nam się trochę chłodno i chomika :)

Porcje: 5-6