Ciasto z pomarańczowym jogurt i pieczone jabłka

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Olej do pieczenia. Przynieś 4 szklanki Składniki:


  • duża pępek pomarańczowy — 1 Każdy
  • mąki — 1 1/2 szklanki
  • cukru — 1 1/2 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1 łyżeczka
  • sody — 1/8 łyżeczki
  • gruba sól — 1 szczypta
  • jogurt — 1/2 szklanki
  • skórka pomarańczowa — 1 łyżeczka
  • duże jajko — 1 Każdy
  • miodu — 3 łyżki. łyżki
  • ekstraktu z wanilii — 1/2 łyżeczki
  • sok z cytryny — 1/4 szklanki
  • Cukru pudru — 1/4 szklanki
  • Pieczone jabłka — — do smaku

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Olej do pieczenia. Przynieś 4 szklanki wody do wrzenia w rondelku. Dodaj pomarańczy i gotować przez 5 minut. Spuścić wodę, wlać do garnka 4 szklanki wody i zagotować ponownie. Dodaj pomarańczy i gotować przez 5 minut. Tymczasem w misce przesiać mąkę, 1/2 szklanki cukru, proszek do pieczenia, sodę i sól, odstawić. Pomarańczowy Usuń z wrzącej wody i dodać pozostałą 1 szklankę cukru. Gotuj, mieszając, aż cukier się rozpuści. Powrót na pomarańczowo w wrzącej wody i gotować, aż pomarańczowa zmiękcza, około 5 minut. Odcedzić i wymieszać pomarańczowy w kuchni, wraz z 1/4 szklanki jogurtu, skórkę pomarańczową, jaj, miodu i wanilii. Dodać mąkę i wymieszać. Przełóż ciasto do przygotowanej patelni i piec ciasto na złoty kolor, od 25 do 30 minut. Tymczasem w małym rondelku sok z cytryny śmigać cukru i słodyczy, pozostałe 1/4 szklanki jogurtu. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gotować, aż zgęstnieje glazury, około 3 minuty. Wyjąć ciasto z piekarnika i umieścić go na grillu. Wlać ciasto do szkliwa. Odstawić do czasu szkliwo wchłania. Podawać ciasto z plastrami pieczonych jabłek.

Porcje: 8