Mleko kokosowe i żetony

Przygotuj sobie kokos na wschodnich receptur, a ostatnio w Europie jest często jako składnik mleka kokosowego. Jeśli my, kokosy sprzedawane w prawie każdym sklepie, mleko kokosowe, nie widziałem w naszym mieście, nawet w hipermarketach, i powiedział, że cena za niego jest bardzo gryzienie, a kokosów się dość tani. Więc zróbmy mleko kokosowe, a jednocześnie bardzo pachnące i samych chipów. Bardzo przydatna jest mleko i podczas Wielkiego Postu. Kilka słów na temat wyboru kokosa: musi to być groźne w dłoni i drżenie rozpryskiwania cieczy usłyszał głośny. Jeśli plamy niewiele lub płyn nie jest w ogóle, jest już zepsute kokosowego. Ponadto, nie kupić kokosa, który ma ślady pleśni na oczy.


Przygotuj sobie kokos na wschodnich receptur, a ostatnio w Europie jest często jako składnik mleka kokosowego. Jeśli my, kokosy sprzedawane w prawie każdym sklepie, mleko kokosowe, nie widziałem w naszym mieście, nawet w hipermarketach, i powiedział, że cena za niego jest bardzo gryzienie, a kokosów się dość tani. Więc zróbmy mleko kokosowe, a jednocześnie bardzo pachnące i samych chipów. Bardzo przydatna jest mleko i podczas Wielkiego Postu. Kilka słów na temat wyboru kokosa: musi to być groźne w dłoni i drżenie rozpryskiwania cieczy usłyszał głośny. Jeśli plamy niewiele lub płyn nie jest w ogóle, jest już zepsute kokosowego. Ponadto, nie kupić kokosa, który ma ślady pleśni na oczy.

Składniki:

  • Coconut 1 szt.
  • 350 ml wody

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować, musimy tylko 2 składniki: wiórki kokosowe i wodę.
  • Krok 2 Weź nożyczki z wąskim ostrzem lub paznokci i na przemian naciskać oczy z kokosa. Dwa zostanie szczelnie zamknięty i nie ulegają ciśnieniem, a trzecia ujawniają łatwo.
  • Krok 3 Rozwiń otwór na oczy i wlać płyn z kokosa. Ta woda kokosowa, nigdy nie jest przydatna, ale może to być po prostu pić, smakuje słodkie i słone.
  • Krok 4 Weź młotek, mierzona od górnej jednej trzeciej i rozpocząć grzechot ostry koniec młotkiem na ringu kokosowego. Wielkie wysiłki nie są potrzebne, ale powinny być wystarczające grzechotanie. Po chwili nie było pęknięć. Wkładając w szczelinę grubości noża lub nożyczek, możemy zmiażdżyć kokosowe na 2 części.
  • Krok 5. Następnie należy wyjąć miąższ z kokosa części zdrętwiałe, ten nóż jest włożona pomiędzy skorupą i ciała i wyrwać kawałki. W tej części, która styka się z Shell brown film, jest konieczne, aby dokładnie oczyścić.
  • Krok 6 Kawałki kokosowego tarty połączyć trzy lub zwykłej tarce (w tym przypadku, koszt wysiłku więcej).
  • Krok 7 Wypełnienie wiórki kokosowe z wrzącą wodą, tak aby woda była na poziomie z chipem, i pozostawić na 40 minut.
  • Krok 8 małe porcje masy kokosowe zalać obecnie na sicie, pokryte podwójną warstwą gazę lub bawełnianą szmatką. Ostrożnie wycisnąć ciecz kokosowe przełożone. Powtarzaj, aż cała masa jest ponad.
  • Krok 9 ottsezhenny cieczy — jest to mleko kokosowe. Kiedy naciskając, można zauważyć, jak to tłuszcz. Ogólnie krem ​​mleko nazywane dziewicą, ale można wlać ponownie i sprawiają mniej skoncentrowana formuła, to jest zwykle stosowany do zup.
  • Etap 10 mleka może być przechowywany w lodówce dni w sterylnym słoiku z przykrywką. Po odstaniu, mleko jest dzielone na dwie części, górna oleju spada do mleka przed spożyciem należy wymieszać wszystko. Im grubsza warstwa oleju, kokos było świeże. Nie było bardzo świeże.
  • Krok 11 Wióry kokosowe rozpraszają się pan, ułożonego papierem do pieczenia i wysuszyć piekarnik z otwartymi drzwiami w temperaturze 50-60 stopni. To jest o wiele bardziej aromatyczne i smaczniejsze niż w sklepie.