Ryby z cytryną i migdałami

1. Wymieszać mąkę, sól i pieprz w płytkiej misce. Rzuć filety rybne w mieszaninie mąki, Składniki:


  • mąki — 1/2 szklanki
  • sól — 1 łyżeczka
  • świeżo zmielony pieprz — 1/2 łyżeczki
  • biały filety rybne — 2 szt
  • masło — 2 łyżki. łyżki
  • oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • Almond — 2 łyżki. łyżki
  • pietruszka — 1 1/2 Art. łyżki
  • Lemon — 1 Thing (sok i drobno posiekana skórka)

Instrukcje

1. Wymieszać mąkę, sól i pieprz w płytkiej misce. Rzuć filety rybne w mieszaninie mąki na pokrycie ryb na wszystkich stronach. Otrząsnąć nadmiar mąki. 2. Rozpuść masło z oliwą z oliwek na patelni na średnim ogniu. Gdy masło zacznie pienić się, dodać filety. Smażyć na złoty kolor, 2 do 3 minut z każdej strony. Połóż filet w naczyniu. 3. Dodać migdały, skórkę z cytryny, natką pietruszki i 2 łyżki soku z cytryny do miski. Wlać do filetów i podawać z kawałkami cytryny.

Porcji: 2