Ciasto z dyni z chili

Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwinięcia jednego dysku o grubości ciasta 3 mm. Cut Składniki:


  • Mąka na odkurzanie — 3 szczypty
  • Ciasto na gotowego do tortu — 1 Każdy
  • cukru — 1/2 szklanki
  • ciemno brązowego cukru — 1/4 szklanki
  • mielonego cynamonu — 1 łyżeczka
  • mielonego imbiru — 1/4 łyżeczki
  • chili w proszku — 1 / 4-1 / 2 łyżeczki
  • mielonych goździków — 1/4 łyżeczki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • duże jajka — 2 szt
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • puree z dyni — 450 gramów
  • mleko skondensowane — 450 gramów
  • śmietany kremówki — 1 szklanka
  • Whisky — 1 łyżka. łyżka

Instrukcje

Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwinięcia jednego dysku o grubości ciasta 3 mm. Wyciąć okrąg o średnicy 30 cm. Przełóż ciasto na blasze do pieczenia. Przechowywać w lodówce przez 1 godzinę. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Nakłuć ciasto widelcem po obu stronach. Zamrożenia przez 15 minut. Przykryć wierzch papierem do pieczenia i piec w piekarniku przez 15 minut. Usuń pergamin i piec na złoty kolor, około 15 minut. Daj całkowitego wystygnięcia na kratce. Wymieszaj cukier, brązowy cukier, przyprawy i sól w dużej misce. Dodaj jajka, wanilię, puree z dyni, to mleko skondensowane. Wymieszać. Wlać nadzienie nad ciasta i spłaszczyć. Piec przez 15 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 175 stopni i piec 40 do 50 minut. Daj całkowitego wystygnięcia na kratce. Wymieszać śmietanę i whisky. Udekorować śmietaną ciasto. Ciasto może być podawany z pergaminem lub folią i przechowywać w lodówce przez 3 dni.

Porcji: 12