Mini babeczki z cynamonem i brązowym masłem

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Smarować lub vystelit wkładki papierowe f Składniki:


  • cukru — 2/3 szklanki (cover)
  • mielonego cynamonu — 1 łyżka. Łyżka (cover)
  • masła — 6 Art. łyżki (cover)
  • mąki — 1 1/2 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1 1/2 łyżeczki
  • sody oczyszczonej — 1/2 łyżeczki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • startej gałki muszkatołowej — 1/4 łyżeczki
  • cukru — 1/2 szklanki
  • niesolonego masła o temperaturze pokojowej — 1/3 szklanki (5 łyżek plus 1 łyżeczka) oraz forma oleju)
  • duże jajko — 1 Każdy
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • maślanki — 1/2 szklanki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Smaruj vystelit wkładki papierowe forma muffin z 12 standardowych działów i 30 małych biur. Zrób pokrywę. W małym rondelku rozpuszczamy masło na średnim ogniu i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż brązowy i orzechów zapach. Natychmiast zdjąć z ognia i odstawić. W małej miseczce wymieszaj 2/3 szklanki cukru i cynamonem. Odłożyć na bok. Dodać babeczki. Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i gałkę muszkatołową razem w misce, uchylenie. W dużej misce miksera pokonał zmiękczonej masło i cukier razem. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, pokonać. Dodaj 1/3 mieszaniny mąki, następnie 1/2 maślanki. Powtórz jeszcze raz i zakończyć posiłek. Mieszać do uzyskania jednorodności. 2. Przełóż ciasto do formy, wypełniając każdą sekcję 3/4. 3. Piec babeczki standardowy rozmiar 20-25 minut i miniaturowe babeczki od 12 do 14 minut. Pozostawić do ochłodzenia na ruszcie. 4. Dip ciasta do brązowego oleju, który jest całkowicie pokryte nimi. 5. Następnie roll mieszaniny cukru i cynamonu. 6. natychmiast podawaj.

Porcji: 10