Sałatka ze świeżych warzyw z suszonymi pomidorami

Zwyczajne Kuchnia włoska sukces tej sałatki jest bezpośrednio zależne od gustu i dojrzałości warzyw używanych. Ukryj braki nie. Wszystkie składniki mają swój własny, specyficzny smak: świeże różowe pomidory, ogórki tylko z ogrodu, jasne i delikatne rukolą. Ta sałatka — zwykła kuchnia włoska. A jeśli zdecydowaliśmy się zatankować świeże sałatki przyprawione olej słonecznikowy, Włosi na pewno wolą oliwę, tłoczony na zimno. I te różnice są dużo, nawet wtedy, gdy przygotowujemy się to samo danie. Stąd różnice pomiędzy pozornie identycznych smakowe i prostych potraw. Trzeba tylko wymienić kopru włoskiego i rukolą Dodaj nasiona sezamu i nie nudzić się na lunchu sałatkowy i «il pranzo italiano» (włoski na lunch)!


Zwyczajne Kuchnia włoska sukces tej sałatki jest bezpośrednio zależne od gustu i dojrzałości warzyw używanych. Ukryj braki nie. Wszystkie składniki mają swój własny, specyficzny smak: świeże różowe pomidory, ogórki tylko z ogrodu, jasne i delikatne rukolą. Ta sałatka — zwykła kuchnia włoska. A jeśli zdecydowaliśmy się zatankować świeże sałatki przyprawione olej słonecznikowy, Włosi na pewno wolą oliwę, tłoczony na zimno. I te różnice są dużo, nawet wtedy, gdy przygotowujemy się to samo danie. Stąd różnice pomiędzy pozornie identycznych smakowe i prostych potraw. Trzeba tylko wymienić kopru włoskiego i rukolą Dodaj nasiona sezamu i nie nudzić się na lunchu sałatkowy i «il pranzo italiano» (włoski na lunch)!

Składniki:

  • Pomidory 2 pc.
  • Oliwa z oliwek 3 łyżki. l.
  • Zmielony czarny pieprz szczypta 4
  • Białe nasiona sezamu 1 łyżka. l.
  • Zielone Cebula 0,25 wiązki
  • Lemon 0,5 szt.
  • Suszone pomidory 50g
  • 1 pęczek rukoli
  • Ogórki 3 szt.
  • Szczypta soli 3

Instrukcje

  • Krok 1 Do tego sałatka, weź dwie duże różowe pomidor, ogórek 3, garść rukoli, 2 pióra zielone cebule, pół cytryny, sezam, suszone pomidory, pieprz, oliwa z oliwek.
  • Krok 2 pomidory umyć i pokroić w plasterki.
  • Krok 3 ogórki pokroić w cienkie plasterki.
  • Krok 4 grubo posiekane rukolą. Dymki posiekać.
  • Krok 5 W misce umieścić pomidory i ogórki, posypać wierzch rukolą i cebulą. Na zielonym sokiem z cytryny wycisnąć hojnie posypać zmielony czarny pieprz, doprawić oliwą i solą. Wymieszać.
  • Krok 6 Dodaj suszone pomidory w sałatce, posypać sezamem, wymieszać i podawać.