Kurczaka, zapiekany z serem i warzywami

1. Pierwsze nogi rozmraża się, że są dobrze umyć, pokroić w kości udowej i Składniki:


  • gałązki pietruszki — 15 sztuk
  • Udka z kurczaka — 4 sztuki
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Pomidory — 2 szt
  • Cognac — 50 ml
  • Pigwa — 2 sztuki
  • Olej słonecznikowy — 20 mililitrów
  • Słodka papryka — 2 sztuki
  • Ser «rosyjski» — 250 g
  • Zioła prowansalskie — 1 łyżeczka
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

1. Pierwsze nogi rozmraża się, że są dobrze umyć, pokroić w kości udowej i piszczeli, kawałki mięsa ognia oshmalivaem — bezpośrednio na palniku gazowym. Spalone i zakrzepła tłuszczu lepiej wytrzeć natychmiast. Teraz sezon z nogami soli, suszonych ziół i czarnego pieprzu. 2 oczyszczony z partycji i nasion pigwy i papryki, pomidorów po prostu umytych. Teraz wszystkie składniki pokroić w kwartałach gotowania i pokroić w cienkie plasterki tylko. Chociaż pieprz lepiej być pocięte na pierścienie do piękna. 3. Olej roślinny tłuszcz do pieczenia, a następnie rozłożyć mięso do niego. Warstwa spread pomidorów na górze mięsa, a następnie łóżku pigwy i pieprzem. Wszystko posypane koniaku. Rozgrzej piekarnik i ustawić do formy. Trzydzieści minut na małym ogniu upieczone. 4. Z zmiażdżony czosnek, wymieszać posiekaną natkę pietruszki. Ser rub na grubej tarce. Formularz jest podejmowana po trzydziestu minutach pieczenia, posypać serem, ziołami, pigwy i posypane brandy. 5. Dwadzieścia minut później, możemy wyjąć mięso z piekarnika. Shift, wszystko na talerzu. Danie jest gotowe.

Porcje: 4