Lemon Cookies

1. W osobnej misce wymieszać przesianej mąki, sól i proszek do pieczenia. Cukier, skórka cytrynowa Składniki:


  • Mąka — 375 gramów
  • Cukier — 1 szklanka
  • Jaja — 2 szt
  • Sok z cytryny — 2 łyżki. łyżki
  • Skórkę z cytryny — 2 łyżki. łyżki
  • Proszek do pieczenia — 1 łyżeczka
  • Masło — 200 g
  • Sól — do smaku

Instrukcje

1. W osobnej misce wymieszać przesianej mąki, sól i proszek do pieczenia. Cukier, skórkę z cytryny i trzepaczka zmiękczonej masło w mikserze lub blenderze przez około 1 minutę. 2. Dodać jajka po jednym na raz w mieszaninie oleju cukru, ciągle ubijając. Dodaj sok z cytryny. Wlać cienkim strumieniem do blendera i zapobiec mąki na niskich obrotach. 3. Jeśli masz łyżkę lodów, jest wygodny w użyciu. Ale jeśli nie, to przyjdzie się zwykłą łyżką. Ciasto zysk łyżka i rozprzestrzeniać się na arkuszu z dala od siebie. 4. Każde ciasteczko deptac ręcznie i nadać mu kształt małego ciasta. Posyp ciasto i posypać każdą z wodą cukru. Znowu posypać ciasteczek. 5. Włóż blasze w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Piecz ciasteczka przez 15 minut.

Porcje: 4