Pokój budyń czekoladowy

Wymieszać w misce cukier, kakao, skrobię, sól. Stopniowo dodawać mleko, aż kukurydzianych Składniki:


  • cukru — 2/3 szklanki
  • Kakao — 1/3 szklanki
  • skrobi kukurydzianej — 1/4 filiżanki
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • Mleko — 10,5 Puchary
  • duże żółtka — 4 szt
  • masło — 2 łyżki. łyżki
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • gorzkiej czekolady, posiekane — 120 gramów
  • Okruchy czekolady — Część 1

Instrukcje

Wymieszać w misce cukier, kakao, skrobię, sól. Stopniowo dodawać mleko, aż do rozpuszczenia skrobi kukurydzianej. Pokonać w żółtku jaj. Przełóż na małym ogniu i gotować, stale mieszając, przez około 8 minut. Zdjąć z ognia i wlać mieszaninę przez sito do miski. Dodaj masło, wanilię i czekoladę, wymieszać na gładką masę. Umieszczenie masy w postaci budyniu i przechowywać w lodówce do 3 godzin (maksymalnie 3 dni). Przed podaniem pokonać mieszaniny aż do gładkiej, podzielić na 4 części i udekorować wiórkami czekolady.

Porcje: 4