Pikantne kotlety schabowe z grilla

Te pachnące kotlety wieprzowe kotlety spośród bardzo pachnące powodu farsz zawiera dużą kolchestvo przyprawy (kolendra, kminek, gałka muszkatołowa, suszone pomidory z oregano, tymianek, pieprz czarny), posiekaną cebulą i czosnkiem. Paski przy grillu dać kotlety «elegancki» i apetyczny wygląd. Należy używać drewnianych patyczków, szaszłyki — o wiele łatwiej jest odwrócić hamburgery! To danie jest idealne na świątecznym stole, udekorować codzienny posiłek i rozkoszować się na piknik! Polecam!


Te pachnące kotlety wieprzowe kotlety spośród bardzo pachnące powodu farsz zawiera dużą kolchestvo przyprawy (kolendra, kminek, gałka muszkatołowa, suszone pomidory z oregano, tymianek, pieprz czarny), posiekaną cebulą i czosnkiem. Paski przy grillu dać kotlety «elegancki» i apetyczny wygląd. Należy używać drewnianych patyczków, szaszłyki — o wiele łatwiej jest odwrócić hamburgery! To danie jest idealne na świątecznym stole, udekorować codzienny posiłek i rozkoszować się na piknik! Polecam!

Składniki:

  • Mielone wieprzowe 800g
  • Cebula 1 szt.
  • Jaja 1 szt.
  • Ząbek czosnku 2
  • Gałka muszkatołowa w proszku 0,3 h. Liter.
  • Kolendra sucha 0,3 h. Liter.
  • Tymianek (tymianek) suche 1 godzina. L.
  • Zira (Kumin) sucha 0,3 h. Liter.
  • Salt 1,5 h. L.
  • Pieprz czarny mielony 0,3 h. Liter.
  • Suszone pomidory z oregano 20 g

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować pikantne kotlety z grilla, musimy wieprzowiny gruntowych, cebulę, czosnek, gruba sól, świeżo zmielony czarny pieprz kolendra, tymianek, gałka muszkatołowa, kminek, oregano suszone pomidory z kurczaka, jajka.
  • Krok 2 W moździerzu przyprawy i sól wlać (z wyjątkiem suszonych pomidorów). Grind pachnącą mieszankę. Bardzo dobre wykorzystanie gruba sól, ale można użyć zwykłych. Można również zmienić przyprawy do swoich potrzeb.
  • Krok 3 szlifować cebulę i czosnek, dodać przygotowane z pikantnym solą i suszonymi pomidorami w farszu. Dokładnie wymieszać.
  • Etap 4 jest napędzany do mielonego jaja.
  • Krok 5 Po raz kolejny dobrze wymieszać. Umieścić farsz do lodówki na 20 minut.
  • Krok 6 Po 20 minutach postaci podłużnych mielonego pasztecików równej wielkości i kształtu, nawleczone je na szpikulce, drewnianych patyczków. Formowanie każdy kotlet, należy najpierw wziąć trochę mięsa mielonego i wyrzucić go w dłoń, dobry rzut, w prawo od siły do ​​wołowiny stała giętka, a dopiero potem tworzą pasztecików i nawleczone na szpikulec.
  • Krok 7 My rozłożyć na rozgrzanym ruszcie kotlety.
  • Krok 8 Po smażone paski — delikatnie obrócić do innych pasztecików bocznych i smażyć dobrze.
  • Krok 9: Podajemy gorące!