Blueberry pie Lemon-

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Strzały pieczenia pergaminem i Składniki:


  • mąki — 1 szklanka
  • proszku do pieczenia — 1/2 łyżeczki
  • sody — 1/2 łyżeczki
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • kije zmiękczone masło — pół Pieces
  • cukru — 1 szklanka
  • ekstraktu z wanilii — 1/4 łyżeczki
  • sok z cytryny — 1 łyżka. łyżka
  • skórkę z cytryny — 1 łyżeczka
  • Jajko — 1 Każdy
  • maślanki — 1/2 szklanki
  • — 150 g jagód

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Strzały pieczenia pergaminem i posypać ją olejem. Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól w dużej misce. Odłożyć na bok. 2. Beat zmiękczonej masło i 2/3 szklanki cukru z mikserem na średniej prędkości, około 2-3 minut. Dodać ekstrakt waniliowy, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Dodaj jajko i pokonać dobrze. 3. Kontynuacja ubijając na niskich obrotach, dodać mąkę w trzech falach, na przemian to z maślanki. 4. Dodać jagody i delikatnie wymieszać łyżką. Przełóż ciasto do przygotowanej pieczenia, wygładzić powierzchnię. Posypać 1 1/2 łyżki cukru, ciasto lekko chrupiące okazało się na wierzchu. 5. Piec ciasto w piekarniku na złoty kolor, 20 do 25 minut. Pozostawić do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie skręcić na stoisku i schłodzić przez 10-15 minut. Odwrócić na talerz i pokroić na 8 plastrów. Podawać ciasto z bitą śmietaną.

Porcje: 8