Marmur Brownies

1. Połóż czekoladę w misce, wymieszać z pokrojoną w kostkę masła i umieścić na składnikach:


  • Ciemna czekolada — 120 gramów (ciemne ciasto)
  • Masło — 230 g (ciemne ciasto)
  • Ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka (ciemne ciasto)
  • Mąka — 180 gramów (ciemne ciasto)
  • Jaja — 4 szt (ciemne ciasto)
  • Cukier — 420 gramów (ciemne ciasto)
  • Cukier — 70 gramów (waga lekka)
  • Ekstraktu z wanilii — 1/4 łyżeczki (lekki)
  • Sól — 1 szczypta (waga lekka)
  • Twarogiem — 230 gramów (waga lekka)

Instrukcje

1. Połóż czekoladę w misce, wymieszać z pokrojoną w kostkę masła i umieścić w łaźni wodnej. Na małej mieszać masę czekoladową ogrzewa się aż do całkowitego rozpuszczenia czekolady. 2. trzepaczką jajka z cukrem, w drugiej misce. 3. Migotanie do mieszanki czekoladowe jajko, dodać mąkę i wanilii przesianej wyciąg. Dobrze wymieszać aż do uzyskania jednolitej masy brązowego. 4. Papier do pieczenia (boki i okładziny dolnej) ciasta czekoladowe żaroodpornego i wypełniania formularzy. 5. twarogiem mash widelcem, włożyć żółtka, cukier, sól. Wymieszać i dodać ekstrakt waniliowy. 6. Na powierzchni ciasta nałożyć ciemne masy kremowej łyżkę. Uchwyt łyżka na cieście czekoladowym wyciągnąć białe «gwiazdy», jakby ocierając lekkie ciasto ciemne bez mieszania. 35 minut — 40 w nagrzanym piekarniku, piec temperatura 180 stopni. Zastrzegamy gotowego ciasta na noc. Następnego dnia, wyciąć ciasteczka na kawałki i umieścić na talerzu. Smacznego.

Porcje: 4