Czosnek czyści, drobno posiekać i podsmażyć na oliwie. Tylko 3 minuty — do Składniki:
- Czosnek — 2 ząbki
- Oliwa z oliwek — 40 ml
- Estragon — 30 gramów
- Przecier pomidorowy — 500g
- Sól — 1/2 łyżeczki
Instrukcje
Czosnek czyści, drobno posiekać i podsmażyć na oliwie. Tylko 3 minuty — przed przyjemnym zapachu czosnku. Tymczasem, estragon temat — wyrzucić wynika, pozostawiając tylko liście. Wlać do miski z przecieru pomidorowego czosnek (jego wytwarzanie trzeba oszlifować pomidory przez sito). Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać liście estragon. Wymieszać, dodać sól i gotować przez 3-4 minut i zdjąć z ognia. Sos jest gotowy. Przed wprowadzeniem go w sos do pizzy jest cool co najmniej do temperatury pokojowej.
Porcji: 2
