Kurczak grecki

Zacznijmy z kurczaka. Kurczak powinny być cięte na tyle długo, nie grube Kuso Składniki:


  • Filet z kurczaka — 500g
  • Lemon — 1 Każdy
  • Pralnia Oregano — 1 łyżeczka
  • Oliwa z oliwek — 4 łyżki. łyżki
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Jogurt naturalny — 125 gramów
  • Ogórek — 1 Każdy
  • Czosnek — 3 ząbki

Instrukcje

Zacznijmy z kurczaka. Kurczak powinny być cięte na tyle długo, nie grube plastry i marynować w mieszaninie oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, sól, pieprz i oregano. Marynowania na co najmniej 3 godziny. Ogórek wcierać w średniej tarce i wycisnąć płyn z (ale bez fanatyzmu — soku z ogórka, aby wycisnąć sama nie jest to konieczne). Wymieszać tarty ogórek jogurt, sok z połowy cytryny, czosnku mielonego, sól i pieprz. Masz temat sosie — to jest sos tzatziki grecki. Pozostaje smażyć kawałki kurczaka marynowane na szybkim ogniu na złoty kolor. To jest dosłownie 7-8 minut — Kurczak smażony bardzo szybko. Podawać natychmiast z przygotowanym sosem.

Porcje: 3-4