Sernik z mięsa


Posiekać margarynę. Wymieszaj margarynę z mąką, żółtkami i śmietaną. Wyrobić ciasto, przykryć

Składniki:

  • mąka — 300 g
  • margaryny — 200 g
  • Jaja — 2 szt
  • kwaśna śmietana — 1/2 szklanki
  • gotowane mięso — 200 gramów (dla wypełnień :)
  • masła — 1 łyżka. łyżka
  • sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

Posiekać margarynę. Wymieszaj margarynę z mąką, żółtkami i śmietaną. Zagnieść ciasto, przykryć i umieścić w chłodnym miejscu. Następnego dnia, rozwałkować ciasto na grubość ciasta 0,5 cm, nakłuć widelcem i wyciąć cienkie szklane kubki. Każde koło w środku szkła do drugiego otworu. Nasmarować koło białka, przykryć otwór koła i delikatnie nacisnąć razem. Rozgrzej piekarnik do 220-240 stopni. Umieść sernik na blasze i piec w piekarniku przez 15-20 minut. Aby przygotować farsz mięso i cebulę mielone mięso, dodać stopione masło, doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać, aż będzie gładkie. Podziel się na sernik gotowany farsz i piec przez kolejne 8 do 10 minut.

Porcji: 10