Lody jeżyn i czerwonych porzeczek

Wstępnie myte i czyszczone jagody są mielone do jednorodności przy użyciu mieszanki składników:


  • Borówki — 200 gramów
  • Czerwona porzeczka — 200 gramów
  • Cukier — 130 gramów
  • Jajka — 3 sztuki
  • Wanilia — pół sztuk
  • Tłuszczowych krem ​​- 300 ml

Instrukcje

Wstępnie myte i czyszczone jagody szlifować aż będzie gładkie przy użyciu miksera. Włożyliśmy w misce z wodą do kąpieli, cukru i jaj wanilii. Podczas gdy mieszanina znajduje się w łaźni wodnej, powoli ubij ją w mieszalniku. Kiedy mieszanina staje się gruba — usuwamy z łaźni wodnej, ostudzić. W drugiej misce ubić śmietanę do naszych miękkich szczytów. Ostrożnie dodać mieszaninę jaj do mielonych jagód. Wymieszać z łyżką, następnie dodać bitą śmietanę tutaj. Ponownie starannie wymieszać. Następnie wylewa się do form z tworzywa sztucznego i umieszczone w lodówce na 4 godziny. Po 4 godzinach lody twardnieje i jest gotowe do podania. Podawać z całych owoców. Bon appetit!

Porcje: 5-6