Babeczki z jagodami i moreli

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na patelni stopić 3/4 masy korbowodu Składniki:


  • mąki — 1 szklanka
  • mąka kukurydziana — 1 szklanka
  • cukru — 1/4 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1/2 łyżeczki
  • sody — 1/2 łyżeczki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • jajka — 1 Każdy
  • kwaśnej śmietany — 1 szklanka
  • mleka — 1/3 szklanki
  • masła — 1/4 szklanki
  • miód — 2 łyżki. łyżki
  • jagoda — 1/3 szklanki
  • morele — 1/2 szklanki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na patelni stopić masło 3/4 laski na średnim ogniu. Kiedy masło się rozpuści, poczekaj, aż do uzyskania światła bursztynowy kolor. To może potrwać około 5 minut. Powinieneś mieć około 1/4 szklanki roztopionego masła. Odstawić na bok i ostudzić nieco. 2. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, mąki kukurydzianej, proszek do pieczenia, sodę i sól. W osobnej misce wymieszać jajka, śmietanę, mleko i miód. Wlać roztopione masło do mieszaniny jaj i mieszaj, aż będzie gładkie. Dodania mieszaniny do jaj mieszaniny mąki i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Morele pokroić w kostkę. Dodaj jagody do ciasta i mielona moreli. 3. Łyżka ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem, eklery, i piec w piekarniku przez 15 minut do miękkości. Możesz także użyć wkładki papieru muffin. 4. Podawać ciepłe babeczki lub w temperaturze pokojowej. Babeczki mogą być również mrożone, a następnie ogrzewano w piecu mikrofalowym przez 15 sekund.

Porcji: 12