Jak uzyskać chrupiącą skórkę na kurczaka


W kuchni, istnieje wiele przepisów na gotowanie kurczaka, które mówią o tym, jak dostać się na ostry kurczak. Jeden z najbardziej popularnych wśród nich jest przygotowanie grillowanym kurczakiem. Ten przepis nie wymaga wiele czasu i wysiłku, ale upiec kurczaka w ten sposób, to na pewno się nie tylko smaczny posiłek, ale również pożądany ostre.

Wszystkie dania z kurczaka od dawna bardzo popularne, ponieważ kurczaka — jest bardzo przystępne i tani produkt, który szybko przygotowane. Oczywiście, każda kobieta chce się gotować we własnym pyszne i piękne naczynia i zawsze zawsze uzyskać chrupiącą skórkę na kurczaka, który jest wspaniałą ozdobą. Tak więc, aby uzyskać ten efekt, należy: oleju, kurczaka, przyprawy, cytrynę, gotowe przyprawy, mikrofalówka, aerogrill, szafę płomienia.

Kuchenka mikrofalowa i ciasto na kurczaka

Pobierz apetyczny ciasto upiec kurczaka można w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, wybierz mały kurczak, około 1,3 kg. Z tej masy, nasze dobrze propechsya mogą kurczaka. Wytrawianie marynaty w wymaganej rezerwy i ptaków na raz, a następnie kładziemy kurczaka z grilla na grilla. W ramach tej sieci należy umieścić płytę w którym proces gotowania przytyje. Twoim głównym celem jest, aby upewnić się, że podczas gotowania nie spadł z folii. Poziom mocy musi być ustawiony na 100%. To właśnie w tym trybie chicken zostanie przygotowana wyłącznie za pomocą mikrofal. Czas potrzebny do gotowania — 10 minut. Kiedy usunąć folię i wlać wodę do miski. Przełączanie trybu mikrofalowa z grillem + kuchenka mikrofalowa i gotować przez 12 minut. Teraz kierujemy kurczaka i gotować tyle czasu, na drugiej stronie. W efekcie można uzyskać chrupiącą skórkę.

Gotowanie kurczaka w aerogrill

Podczas gotowania kurczaka na aerogrill, można wybrać większy ptak. Pre-marynowany kurczak, pieczeń go na palecie lub siatki. Tryb ten może zależeć od typu aerogrill. Expose temperatura wynosi 160 stopni. Czas gotowania powinno być 45 minut. Jeśli smażyć kurczaka na grillu, stale obracać jej nie warto. Cóż, jeśli zdecydujesz się skorzystać podczas gotowania pan, najpierw trzeba smażyć przez 15 minut, w dolnej części, a dopiero potem włączyć kurczaka. Nie zapomnij, aby śledzić stopień gotowości.

Jeśli gotować szaszłyki z kurczaka na specjalnym — 30 minut przed procesem gotowania jałowym przez 10 minut z grilla, a następnie wywietrzyć go. Teraz trzymać kurczaka na grilla, ale przed tym skrzydłami zamatyvaem i dolnej części nogi z pomocą folii. Dokładnie ustalić kurczaka tak, że ptak nie był w stanie się pod ciężarem ich masy ciała na własny spin na rożnie. W najgorszym przypadku, to jest jedna ze stron może spalić. Smaruje powierzchnię kurczaka z oliwą z oliwek i umieścić pluć w gnieździe. Włącz grill, temperaturę 200 stopni trzyma. Gotowania ptaka w ciągu 30 minut. Na pewno uzyskać pożądany skorupę.

Gotować kurczaka w piekarniku

Piec kurczaka w piecu może być dowolnej wielkości. W procesie, można użyć formy do pieczenia, grill, a nawet zwykłego banku, który jest niezbędny do «narzucenia» ptaka. Przed gotowaniem marynowane kurczaka i umieścić go w piekarniku nagrzanym. Temperatura pieczenia powinna 180 stopni. Całkowity czas gotowania powinna zależeć od wielkości kurczaka. Gotowanie kurczaka, nie zapomnij, aby go kilka razy, aby jak najlepiej propeklas. Więc mamy ostry.

Przydatne wskazówki

Aby uzyskać pożądany skorupę na kurczaka nie warto perederzhivat, inaczej będzie wyschnąć dużo. Sprawdzić gotowość kurczaka można przebijając ją w piersi lub uda, za pomocą ostrego noża. Jeśli w tym momencie nastąpi wyciek światło kurczaka, przezroczysta ciecz, w której nie ma we krwi — jest całkowicie gotowy.